• 150 м на південь, West DingWei Road, Nanlou Village, Changan Town, GaoCheng Area, Shijiazhuang, Hebei, China
  • monica@foundryasia.com

Гру . 21, 2023 17:35 Повернутися до списку

Рецепт чавунної сковороди: обсмажений стейк з часниковим маслом



  • Інгредієнти:

  • ♦2 стейки Рібай без кісток (товщиною близько 1 дюйма)
  • ♦2 столові ложки оливкової олії
  • ♦Сіль і чорний перець за смаком
  • ♦4 столові ложки несолоного вершкового масла
  • ♦4 зубчики часнику, подрібнити
  • ♦Свіжа зелень (наприклад, чебрець або розмарин) для гарніру (за бажанням)

 

Інструкції:

  1. 1. Розігрійте духовку до 400°F (200°C). Поставте чавунну сковороду в духовку, поки вона розігрівається.
  2. 2. Щедро приправте стейки рибай сіллю та чорним перцем з обох сторін.
  3. 3. Коли духовка розігріється, обережно вийміть сковороду з духовки за допомогою рукавиць. Поставте його на плиту на середньому сильному вогні.
  4. 4. Додайте оливкову олію в сковороду та покрутіть її, щоб рівномірно покрити дно.
  5. 5. Акуратно викласти стейки на розпечену сковороду. Обсмажте приблизно 3-4 хвилини з кожного боку або до утворення золотисто-коричневої скоринки.
  6. 6. Поки стейки обсмажуються, розтопіть вершкове масло в маленькій каструлі на повільному вогні. До розтопленого вершкового масла додайте подрібнений часник і варіть 1-2 хвилини, періодично помішуючи. Відкласти.
  7. 7. Після того, як обидві сторони стейків гарно обсмажаться, ложкою нанесіть суміш часникового масла на стейки.
  8. 8. Переставте сковороду зі стейками в розігріту духовку. Готуйте ще 4-6 хвилин для середнього просмаження або довше, якщо ви віддаєте перевагу добре просмаженому біфштексу.
  9. 9. Обережно вийміть сковороду з духовки за допомогою рукавиць. Перекладіть стейки на обробну дошку і дайте їм відпочити кілька хвилин.
  10. 10. Наріжте стейки по волокнах і подавайте гарячими. За бажанням прикрасьте свіжою зеленню.

 

Пам’ятайте про обережність при поводженні з розпеченою чавунною сковородою, оскільки вона довго зберігає тепло. Використовуйте рукавиці та обережно поводьтеся зі сковорідкою.

Насолоджуйтесь смачним стейком, обсмаженим на сковороді з часниковим маслом, приготованим на чавунній сковороді!


далі:

Останні новини

Якщо ви зацікавлені в наших продуктах, ви можете залишити тут свою інформацію, і ми незабаром зв’яжемося з вами.


ukUkrainian
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu ukUkrainian