• 150m mianatsimo, West DingWei Road, Nanlou Village, Changan Town, GaoCheng Area, Shijiazhuang, Hebei, Sina
  • monica@foundryasia.com

Dec. 21, 2023 amin'ny 17:35 Hiverina any amin'ny lisitra

Recipe vy vita amin'ny vy: Steak voasesika miaraka amin'ny dibera tongolo



  • Fangaro:

  • 2 steaks ribeye tsy misy taolana (manodidina ny 1 inch matevina)
  • 2 sotro fihinanana menaka oliva
  • sira sy dipoavatra mainty mba hanandrana
  • 4 sotro tsy misy sira
  • tongolo gasy 4 jirofo, voatoto
  • Zavamaniry vaovao (toy ny thyme na rosemary), ho an'ny garnish (tsy voatery)

 

Torolàlana:

  1. 1. Afanaina mialoha ny lafaoronao hatramin'ny 400°F (200°C). Apetraho ao anaty lafaoro ny lafaoronao vy raha mbola mafana.
  2. 2. Afangaro amin'ny sira sy dipoavatra mainty eo amin'ny andaniny roa ny steak ribeye.
  3. 3. Raha vao mafana ny lafaoro dia esory tsara ny lafaoro avy amin'ny lafaoro amin'ny fampiasana mitts. Apetraho eo ambony fatana amin'ny hafanana midadasika.
  4. 4. Asio menaka oliva ao anaty lafaoro ary ahodino izany mba hanarona ny ambany.
  5. 5. Apetraho tsara ao anaty vilany mafana ny steaks. Hanendasany eo amin'ny 3-4 minitra eo ho eo amin'ny lafiny tsirairay, na mandra-pipoitra ny crust volontsôkôlà volamena.
  6. 6. Raha mbola mandrehitra ny steak dia levonina ao anaty vilany kely ny dibera amin'ny afo kely. Ampio tongolo gasy voatetika ny dibera efa nitsonika ary andrahoy mandritra ny 1-2 minitra, mamporisika indraindray. Atokana.
  7. 7. Rehefa ritra tsara ny lafiny roa amin'ny steak dia sotroina eo ambonin'ny steak ny fangaro dibera tongolo lay.
  8. 8. Alefaso any amin'ny lafaoro efa nafanaina ny vilany miaraka amin'ny steak. Andrahoy mandritra ny 4-6 minitra fanampiny ho an'ny tsy fahita firy, na lava kokoa raha tianao ny steak vita tsara kokoa.
  9. 9. Esory amim-pitandremana avy ao anaty lafaoro ny lafaoro amin'ny fampiasana mitts lafaoro. Alefaso amin'ny solaitrabe ny steaks ary avelao hijanona mandritra ny minitra vitsivitsy.
  10. 10. Tetehana amin'ny voamaina ny steak ary arosoy mafana. Karakarao amin'ny anana vaovao raha tiana.

 

Tsarovy ny fitandremana rehefa mitantana vilany vy mafana, satria mitazona hafanana mandritra ny fotoana maharitra. Ampiasao amim-pitandremana ny lafaoro.

Ankafizo ny steak matsiro vita amin'ny lapoely miaraka amin'ny dibera tongolo voaomana ao anaty vilany vy!


Raha liana amin'ny vokatray ianao dia afaka misafidy ny hamela ny mombamomba anao eto, ary hifandray aminao izahay ato ho ato.


mgMalgashi