• 150m Ke arah Selatan, Jalan DingWei Barat, Kampung Nanlou, Bandar Changan, Kawasan GaoCheng, Shijiazhuang, Hebei, China
  • monica@foundryasia.com

Dis . 21, 2023 17:35 Kembali kepada senarai

Resipi Kuali Besi Tuang: Steak Pan-Seared dengan Mentega Bawang Putih



  • bahan-bahan:

  • ♦2 stik ribeye tanpa tulang (kira-kira 1 inci tebal)
  • ♦2 sudu besar minyak zaitun
  • ♦Garam dan lada hitam secukup rasa
  • ♦4 sudu besar mentega tanpa garam
  • ♦4 ulas bawang putih, dikisar
  • ♦Herba segar (seperti thyme atau rosemary), untuk hiasan (pilihan)

 

Arahan:

  1. 1.Panaskan ketuhar anda hingga 400°F (200°C). Letakkan kuali besi tuang anda di dalam ketuhar semasa ia dipanaskan terlebih dahulu.
  2. 2. Perasakan stik ribeye dengan garam dan lada hitam di kedua-dua belah.
  3. 3.Setelah ketuhar dipanaskan, berhati-hati keluarkan kuali dari ketuhar menggunakan sarung tangan ketuhar. Letakkannya di atas dapur dengan api sederhana tinggi.
  4. 4.Masukkan minyak zaitun ke dalam kuali dan pusingkan untuk menyalut bahagian bawahnya dengan rata.
  5. 5. Berhati-hati meletakkan stik dalam kuali panas. Bakar selama kira-kira 3-4 minit pada setiap sisi, atau sehingga terbentuk kerak coklat keemasan.
  6. 6. Semasa stik hangus, cairkan mentega dalam periuk kecil dengan api perlahan. Masukkan bawang putih cincang ke dalam mentega cair dan masak selama 1-2 minit, kacau sekali-sekala. Mengetepikan.
  7. 7.Setelah kedua-dua belah stik digoreng dengan baik, sudukan adunan mentega bawang putih ke atas stik.
  8. 8. Pindahkan kuali bersama stik ke ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Masak selama 4-6 minit tambahan untuk sederhana jarang, atau lebih lama jika anda lebih suka stik yang lebih baik.
  9. 9. Keluarkan kuali dengan berhati-hati dari ketuhar menggunakan sarung tangan ketuhar. Pindahkan stik ke papan pemotong dan biarkan mereka berehat selama beberapa minit.
  10. 10. Hiris stik dengan bijirin dan hidangkan panas. Hiaskan dengan herba segar jika dikehendaki.

 

Ingatlah untuk berhati-hati semasa mengendalikan kuali besi tuang panas, kerana ia mengekalkan haba untuk masa yang lama. Gunakan sarung tangan ketuhar dan kendalikan kuali dengan berhati-hati.

Nikmati stik panggang anda yang lazat dengan mentega bawang putih yang disediakan dalam kuali besi tuang!


Seterusnya：

Berita terkini

Jika anda berminat dengan produk kami, anda boleh memilih untuk meninggalkan maklumat anda di sini, dan kami akan menghubungi anda sebentar lagi.


ms_MYMalay
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu ms_MYMalay