• 150 m spre sud, strada DingWei de vest, satul Nanlou, orașul Changan, zona GaoCheng, Shijiazhuang, Hebei, China
  • monica@foundryasia.com

dec. . 21, 2023 17:35 Înapoi la listă

Rețetă de tigaie din fontă: Friptură în tigaie cu unt de usturoi



  • Ingrediente:

  • ♦2 fripturi de coastă dezosate (de aproximativ 1 inch grosime)
  • ♦2 linguri ulei de masline
  • ♦Sare si piper negru dupa gust
  • ♦4 linguri de unt nesarat
  • ♦4 catei de usturoi, tocati
  • ♦Ierburi proaspete (cum ar fi cimbru sau rozmarin), pentru garnitură (opțional)

 

Instrucțiuni:

  1. 1.Preîncălziți cuptorul la 400°F (200°C). Puneți tigaia din fontă în cuptor în timp ce se preîncălzește.
  2. 2.Asezonați fripturile de coastă cu sare și piper negru pe ambele părți.
  3. 3.Odată ce cuptorul este preîncălzit, scoateți cu grijă tigaia din cuptor folosind mănuși de cuptor. Puneți-l pe plită la foc mediu-mare.
  4. 4.Adăugați ulei de măsline în tigaie și răsuciți-l pentru a acoperi fundul uniform.
  5. 5.Așezați cu grijă fripturile în tigaia fierbinte. Se prăjește aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte sau până se formează o crustă aurie.
  6. 6.În timp ce fripturile se prăjesc, topește untul într-o cratiță mică la foc mic. Adăugați usturoiul tocat în untul topit și gătiți timp de 1-2 minute, amestecând din când în când. Pus deoparte.
  7. 7.Odată ce ambele părți ale fripturii sunt bine prăjite, puneți amestecul de unt de usturoi peste fripturi.
  8. 8.Transferă tigaia cu fripturile în cuptorul preîncălzit. Gătiți încă 4-6 minute pentru mediu-rar, sau mai mult dacă preferați o friptură mai bine făcută.
  9. 9. Scoateți tigaia cu grijă din cuptor folosind mănuși de cuptor. Transferați fripturile pe o masă de tăiat și lăsați-le să se odihnească câteva minute.
  10. 10.Tăiați fripturile împotriva bobului și serviți-le fierbinți. Ornați cu ierburi proaspete, dacă doriți.

 

Nu uitați să fiți precaut atunci când manipulați o tigaie fierbinte din fontă, deoarece reține căldura pentru o lungă perioadă de timp. Folosiți mănuși de cuptor și manipulați tigaia cu grijă.

Savurează-ți delicioasa friptură în tigaie cu unt de usturoi, pregătită într-o tigaie de fontă!


Următorul:

Cele mai recente știri

Dacă sunteți interesat de produsele noastre, puteți alege să lăsați informațiile dvs. aici și vă vom contacta în scurt timp.


ro_RORomanian
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu ro_RORomanian