• 150 m mod syd, West DingWei Road, Nanlou Village, Changan Town, GaoCheng Area, Shijiazhuang, Hebei, Kina
  • monica@foundryasia.com

dec . 21, 2023 17:35 Tilbage til listen

Støbejernsgrydeopskrift: stegt bøf med hvidløgssmør



  • Ingredienser:

  • ♦2 udbenede ribeye steaks (ca. 1 tomme tykke)
  • ♦2 spsk olivenolie
  • ♦Salt og sort peber efter smag
  • ♦4 spsk usaltet smør
  • ♦4 fed hvidløg, hakket
  • ♦Friske krydderurter (såsom timian eller rosmarin) til pynt (valgfrit)

 

Instruktioner:

  1. 1.Forvarm din ovn til 400°F (200°C). Sæt din støbejernsgryde i ovnen, mens den forvarmes.
  2. 2.Smag ribeye-bøfferne rigeligt med salt og sort peber på begge sider.
  3. 3. Når ovnen er forvarmet, skal du forsigtigt tage stegepanden ud af ovnen med ovnluffer. Stil den på komfuret over medium-høj varme.
  4. 4. Tilsæt olivenolie til stegepanden, og vend den rundt for at dække bunden jævnt.
  5. 5. Læg forsigtigt bøfferne i den varme stegepande. Steg i cirka 3-4 minutter på hver side, eller indtil der dannes en gyldenbrun skorpe.
  6. 6.Mens bøfferne svitses, smeltes smørret i en lille gryde ved svag varme. Tilsæt hakket hvidløg til det smeltede smør og steg i 1-2 minutter under omrøring af og til. Sæt til side.
  7. 7.Når begge sider af bøfferne er godt svitset, hældes hvidløgssmørblandingen over bøfferne.
  8. 8. Overfør stegepanden med bøfferne til den forvarmede ovn. Kog i yderligere 4-6 minutter til medium-rare, eller længere, hvis du foretrækker en mere gennemstegt bøf.
  9. 9.Tag forsigtigt panden ud af ovnen med ovnluffer. Læg bøfferne over på et skærebræt og lad dem hvile et par minutter.
  10. 10.Skær bøfferne mod kornet og server dem varme. Pynt med friske krydderurter, hvis det ønskes.

 

Husk at være forsigtig, når du håndterer en varm støbejernsgryde, da den holder på varmen i lang tid. Brug ovnluffer og håndter panden med forsigtighed.

Nyd din lækre stegte bøf med hvidløgssmør tilberedt i en støbejernsgryde!


Næste:

Seneste nyt

Hvis du er interesseret i vores produkter, kan du vælge at efterlade dine oplysninger her, så kontakter vi dig snarest.


da_DKDanish
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu da_DKDanish