• 150m ڏکڻ طرف، ويسٽ DingWei روڊ، Nanlou ڳوٺ، Changan ٽائون، GaoCheng ايريا، Shijiazhuang، Hebei، چين
  • monica@foundryasia.com

ڊسمبر 21، 2023 17:35 فهرست ڏانھن واپس

Cast Iron Skillet Recipe: Pan-Seared Steak with Garlic Butter



  • اجزاء:

  • ♦2 هڏن کان سواء ريبي اسٽيڪ (اٽڪل 1 انچ ٿلهي)
  • ♦2 چمچ زيتون جو تيل
  • ♦لوڻ ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ
  • ♦4 چمچ اڻ لوڻ وارو مکڻ
  • ♦4 لونگ لوسن، ڪٽيل
  • ♦تازو جڙي ٻوٽي (جهڙوڪ thyme يا rosemary)، گارنش لاء (اختياري)

 

هدايتون:

  1. 1. پنھنجي تندور کي 400 ° F (200 ° C) تي گرم ڪريو. تندور ۾ پنھنجي کاسٽ لوھ جي اسڪيلٽ کي جاء ڏيو جڏھن اھو اڳ ۾ گرم ٿي وڃي.
  2. 2. ريبي جي اسٽيڪ کي ٻنھي پاسن تي لوڻ ۽ ڪارا مرچ چڱيءَ طرح سان لڳايو.
  3. 3. هڪ ڀيرو تندور کي گرم ڪيو وڃي، اوون مٽيس استعمال ڪندي تندور مان اسڪيلٽ کي احتياط سان هٽايو. ان کي اسٽوٽپپ تي وچولي تيز گرمي تي رکو.
  4. 4. ڪڪڙ ۾ زيتون جو تيل شامل ڪريو ۽ ان جي چوڌاري گھمايو وڃي ته جيئن ھيٺئين طور تي کوٽ ڪريو.
  5. 5. احتياط سان اسٽيڪ کي گرم ٿانو ۾ وجھو. هر پاسي تي اٽڪل 3-4 منٽن لاء سير ڪريو، يا جيستائين هڪ سوني ناسي ڪرسٽ بڻجي وڃي.
  6. 6. جڏهن اسٽيڪ سڪي رهيا آهن، مکڻ کي گهٽ گرمي تي هڪ ننڍڙي ساسپين ۾ ڳري. ڳري مکڻ ۾ ڪٽيل لوسن شامل ڪريو ۽ 1-2 منٽن لاء پکايا، ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو. پاسي رکي.
  7. 7. هڪ دفعو اسٽيڪ جي ٻنهي پاسن کي چڱيءَ طرح سير ڪيو وڃي، اسٽيڪ تي لوسن مکڻ جو چمچو لڳايو.
  8. 8. اسٽيڪ سان گڏ اسڪيليٽ کي اڳي گرم ٿيل تندور ۾ منتقل ڪريو. وچولي ناياب لاءِ اضافي 4-6 منٽن لاءِ کائڻ ، يا وڌيڪ جيڪڏهن توهان وڌيڪ سٺي نموني اسٽيڪ کي ترجيح ڏيو.
  9. 9. تندور جي مٽي کي استعمال ڪندي تندور مان احتياط سان اسڪيلٽ کي هٽايو. اسٽيڪ کي ڪٽڻ واري بورڊ ڏانهن منتقل ڪريو ۽ انهن کي ڪجهه منٽن لاء آرام ڪرڻ ڏيو.
  10. 10. اناج جي خلاف اسٽيڪ کي سلائس ڪريو ۽ گرم پيش ڪريو. جيڪڏھن چاھيو ته تازو جڙي ٻوٽين سان گارنش ڪريو.

 

گرم کاسٽ لوهه جي اسڪيلٽ کي هٿ ڪرڻ وقت احتياط ڪرڻ ياد رکو، ڇاڪاڻ ته اهو گهڻي وقت تائين گرمي برقرار رکي ٿو. تندور جي مٽي استعمال ڪريو ۽ ڏاڪڻ کي احتياط سان سنڀاليو.

لوڻ جي مکڻ سان گڏ پنهنجي لذيذ پين سيئر اسٽيڪ جو مزو وٺو کاسٽ آئرن اسڪيلٽ ۾ تيار ڪيل!


اڳيون:

تازه ترين خبرون

جيڪڏھن توھان اسان جي پروڊڪٽس ۾ دلچسپي رکو ٿا، توھان پنھنجي معلومات کي ھتي ڇڏڻ جو انتخاب ڪري سگھو ٿا، ۽ اسان جلد ئي توھان سان رابطي ۾ ھونداسين.


sdSindhi
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu sdSindhi