• 150 ಮೀ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ, ಪಶ್ಚಿಮ ಡಿಂಗ್‌ವೀ ರಸ್ತೆ, ನ್ಯಾನ್‌ಲೌ ಗ್ರಾಮ, ಚಂಗನ್ ಟೌನ್, ಗಾವೊಚೆಂಗ್ ಪ್ರದೇಶ, ಶಿಜಿಯಾಜುವಾಂಗ್, ಹೆಬೈ, ಚೀನಾ
  • monica@foundryasia.com

ಡಿಸೆ . 21, 2023 17:35 ಪಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸ್ಕಿಲ್ಲೆಟ್ ರೆಸಿಪಿ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್-ಸಿಯರ್ಡ್ ಸ್ಟೀಕ್



  • ಪದಾರ್ಥಗಳು:

  • ♦2 ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ರೈಬೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ (ಸುಮಾರು 1 ಇಂಚು ದಪ್ಪ)
  • ♦2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ♦ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು
  • ♦4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
  • ♦4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
  • ♦ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ರೋಸ್ಮರಿ), ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಐಚ್ಛಿಕ)

 

ಸೂಚನೆಗಳು:

  1. 1.ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 400°F (200°C) ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  2. 2.ರಿಬೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
  3. 3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಓವನ್ ಮಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಓವನ್‌ನಿಂದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಎತ್ತರದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
  4. 4. ಬಾಣಲೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲು ಸುತ್ತಲೂ ತಿರುಗಿಸಿ.
  5. 5. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  6. 6. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
  7. 7. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್‌ನ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಮಚ ಮಾಡಿ.
  8. 8. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಓವನ್‌ಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ-ಅಪರೂಪಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 4-6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ.
  9. 9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ.
  10. 10. ಧಾನ್ಯದ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

 

ಬಿಸಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಓವನ್ ಮಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಿ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್-ಸಿಯರ್ಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!


ಮುಂದೆ:

ಇತ್ತೀಚಿನ ಸುದ್ದಿ

ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುತ್ತೇವೆ.


knKannada
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu knKannada