• 150 મીટર દક્ષિણ તરફ, પશ્ચિમ ડીંગવેઈ રોડ, નાનલોઉ ગામ, ચાંગન ટાઉન, ગાઓચેંગ વિસ્તાર, શિજિયાઝુઆંગ, હેબેઈ, ચીન
  • monica@foundryasia.com

ડીસેમ્બર . 21, 2023 17:35 યાદી પર પાછા

કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટ રેસીપી: લસણના માખણ સાથે પાન-સીર્ડ સ્ટીક



  • ઘટકો:

  • ♦2 બોનલેસ રિબેય સ્ટીક્સ (લગભગ 1 ઇંચ જાડા)
  • ♦2 ચમચી ઓલિવ તેલ
  • ♦સ્વાદ માટે મીઠું અને કાળા મરી
  • ♦4 ચમચી અનસોલ્ટેડ બટર
  • ♦4 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
  • ♦ગાર્નિશ માટે તાજી વનસ્પતિ (જેમ કે થાઇમ અથવા રોઝમેરી) (વૈકલ્પિક)

 

સૂચનાઓ:

  1. 1.તમારા ઓવનને 400°F (200°C) પર પહેલાથી ગરમ કરો. તમારી કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટને ઓવનમાં મૂકો જ્યારે તે પહેલાથી ગરમ થાય.
  2. 2.રીબેય સ્ટીક્સને બંને બાજુએ મીઠું અને કાળા મરી સાથે ઉદારતાથી સીઝન કરો.
  3. 3. એક વાર ઓવન પહેલાથી ગરમ થઈ જાય પછી, ઓવન મીટ્સનો ઉપયોગ કરીને ઓવનમાંથી સ્કીલેટને કાળજીપૂર્વક દૂર કરો. તેને સ્ટોવટોપ પર મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર મૂકો.
  4. 4. કડાઈમાં ઓલિવ તેલ ઉમેરો અને તળિયે સમાનરૂપે કોટ કરવા માટે તેને ફરતે ફેરવો.
  5. 5. સ્ટીક્સને ગરમ કડાઈમાં કાળજીપૂર્વક મૂકો. દરેક બાજુએ લગભગ 3-4 મિનિટ સુધી અથવા સોનેરી બ્રાઉન પોપડો બને ત્યાં સુધી સીર કરો.
  6. 6.જ્યારે સ્ટીક્સ સીરીંગ થાય છે, ત્યારે ધીમા તાપે એક નાની તપેલીમાં માખણને ઓગાળી લો. ઓગાળેલા માખણમાં નાજુકાઈનું લસણ ઉમેરો અને 1-2 મિનિટ માટે રાંધો, ક્યારેક હલાવતા રહો. કોરે સુયોજિત.
  7. 7. એકવાર સ્ટીક્સની બંને બાજુઓ સારી રીતે સીલ થઈ જાય પછી, સ્ટીક્સ પર લસણના માખણના મિશ્રણને ચમચી કરો.
  8. 8. સ્ટીક્સ સાથે સ્કીલેટને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં ટ્રાન્સફર કરો. મધ્યમ-દુર્લભ માટે વધારાની 4-6 મિનિટ માટે રાંધો, અથવા જો તમે વધુ સારી રીતે કરવામાં આવેલ સ્ટીક પસંદ કરો છો.
  9. 9. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કાળજીપૂર્વક સ્કીલેટને દૂર કરો. સ્ટીક્સને કટીંગ બોર્ડમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેમને થોડી મિનિટો માટે આરામ કરવા દો.
  10. 10. દાણા સામે સ્ટીક્સના ટુકડા કરો અને તેને ગરમાગરમ સર્વ કરો. જો ઇચ્છા હોય તો તાજી વનસ્પતિઓથી સજાવટ કરો.

 

ગરમ કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટને સંભાળતી વખતે સાવચેતી રાખવાનું યાદ રાખો, કારણ કે તે લાંબા સમય સુધી ગરમી જાળવી રાખે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો ઉપયોગ કરો અને સ્કીલેટને કાળજી સાથે હેન્ડલ કરો.

કાસ્ટ આયર્ન સ્કીલેટમાં તૈયાર કરેલા લસણના માખણ સાથે તમારા સ્વાદિષ્ટ પાન-સીર્ડ સ્ટીકનો આનંદ લો!


આગળ:

તાજા સમાચાર

જો તમને અમારા ઉત્પાદનોમાં રસ હોય, તો તમે તમારી માહિતી અહીં છોડવાનું પસંદ કરી શકો છો અને અમે ટૂંક સમયમાં તમારા સંપર્કમાં રહીશું.


guGujarati
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu guGujarati