• 150 متره سویل لور ته، لویدیز دینګوی سړک، نانلو کلي، چنګان ټاون، ګاو چینګ سیمه، شیجیاژوانګ، هیبي، چین
  • monica@foundryasia.com

دسمبر 21، 2023 17:35 بیرته لیست ته

د کاسټ اوسپنې سکیلټ ترکیب: د لہسن مکھن سره پین ​​سیریډ سټیک



  • اجزا:

  • 2 بې هډوکي ریبی سټیکس (شاوخوا 1 انچ ضخامت)
  • 2 چمچ د زیتون غوړ
  • مالګه او تور مرچ د خوند لپاره
  • 4 چمچ غیر مالګه مکھن
  • 4 لونګ لہسن، کټ شوی
  • تازه بوټي (لکه تیم یا ګلابي)، د ګارنش لپاره (اختیاري)

 

لارښوونې:

  1. 1. خپل تنور تر 400°F (200°C) پورې ګرم کړئ. خپل کاسټ اوسپنه په تنور کې ځای په ځای کړئ پداسې حال کې چې دا دمخه تودوخه کیږي.
  2. 2. د ریبي سټیک په دواړو خواوو کې د مالګې او تور مرچ سره په سخاوت سره موسم کړئ.
  3. 3. یوځل چې تنور دمخه ګرم شي ، د تنور د مټ په کارولو سره په احتیاط سره د تنور څخه سکیلیټ لرې کړئ. دا په متوسط ​​​​لوړه تودوخه کې په چنګۍ کې کیږدئ.
  4. 4. د زیتون غوړ په کڅوړه کې اضافه کړئ او شاوخوا یې وګرځوئ ترڅو لاندې په مساوي ډول پوښ ​​کړئ.
  5. 5. سټیکس په ډیر احتیاط سره په ګرمه کڅوړه کې واچوئ. په هر اړخ کې د 3-4 دقیقو لپاره وخورئ، یا تر هغه پورې چې د سرو زرو نسواري کرسټ جوړ شي.
  6. 6. په داسې حال کې چې سټیکس غوړیږي، مکھن په وړو تودوخه کې په لږ تودوخه کې وخورئ. په منحل شوي مکھن کې کیچ شوي لہسن اضافه کړئ او د 1-2 دقیقو لپاره پخلی کړئ، کله ناکله وخورئ. یوې خواته شوی.
  7. 7. یوځل چې د سټیکس دواړه خواوې په ښه ډول سره وخورئ، د هوږې مکھن مخلوط په سټیکس باندې واچوئ.
  8. 8. پخلی د سټیکس سره پری ګرم شوي تنور ته انتقال کړئ. د متوسط ​​​​نایاب لپاره د اضافي 4-6 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، یا ډیر وخت که تاسو ډیر ښه شوي سټیک غوره کوئ.
  9. 9. د تنور څخه د تڼۍ په کارولو سره په احتیاط سره سکیلیټ لرې کړئ. سټیکونه د پرې کولو بورډ ته انتقال کړئ او د څو دقیقو لپاره یې آرام کړئ.
  10. 10. د غنمو په مقابل کې سټیک ټوټې کړئ او په ګرمه توګه یې خدمت وکړئ. که وغواړئ، د تازه بوټو سره سجا کړئ.

 

په یاد ولرئ کله چې د ګرم کاسټ اوسپنې سکیلیټ اداره کړئ احتیاط وکړئ، ځکه چې دا د اوږدې مودې لپاره تودوخه ساتي. د تنور ټوټې وکاروئ او سکیلیټ په احتیاط سره اداره کړئ.

د کاسټ اوسپنې سکیلیټ کې چمتو شوي د لہسن مکھن سره خپل خوندور پین سیریډ سټیک څخه خوند واخلئ!


که تاسو زموږ د محصولاتو سره علاقه لرئ، تاسو کولی شئ خپل معلومات دلته پریږدئ، او موږ به ډیر ژر له تاسو سره اړیکه ونیسو.


psPashto