• 150 m uz dienvidiem, West DingWei Road, Nanlou Village, Changan Town, GaoCheng Area, Shijiazhuang, Hebei, Ķīna
  • monica@foundryasia.com

dec. 2023. gada 21. gads 17:35 Atpakaļ uz sarakstu

Čuguna katliņu recepte: Pannā cepta steika ar ķiploku sviestu



  • Sastāvdaļas:

  • ♦2 Ribeye steiki bez kauliem (apmēram 1 collas biezi)
  • ♦2 ēdamkarotes olīveļļas
  • ♦Sāls un melnie pipari pēc garšas
  • ♦4 ēdamkarotes nesālīta sviesta
  • ♦4 ķiploka daiviņas, maltas
  • ♦Svaigi garšaugi (piemēram, timiāns vai rozmarīns) dekorēšanai (pēc izvēles)

 

Instrukcijas:

  1. 1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °F (200 °C). Ievietojiet čuguna pannu cepeškrāsnī, kamēr tā uzkarsē.
  2. 2. Ribeye steikus bagātīgi apkaisa ar sāli un melnajiem pipariem no abām pusēm.
  3. 3. Kad cepeškrāsns ir uzkarsēta, uzmanīgi izņemiet pannu no cepeškrāsns, izmantojot cepeškrāsns dūraiņus. Novietojiet to uz plīts virsmas uz vidēji augstas uguns.
  4. 4. Pievienojiet pannā olīveļļu un apgrieziet to, lai vienmērīgi pārklātu apakšējo daļu.
  5. 5. Uzmanīgi ielieciet steikus karstā pannā. Apcep apmēram 3-4 minūtes no katras puses vai līdz izveidojas zeltaini brūna garoza.
  6. 6.Kamēr steiki apcepas, nelielā katliņā uz mazas uguns izkausē sviestu. Izkausētajam sviestam pievieno malto ķiploku un sautē 1-2 minūtes, ik pa laikam apmaisot. Atlikt malā.
  7. 7.Kad abas steiku puses ir labi apcepušās, ar karoti apzied steikus ar ķiploku sviesta maisījumu.
  8. 8.Pārvietojiet pannu ar steikiem uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Pagatavojiet vēl 4–6 minūtes vidēji retam vai ilgāk, ja vēlaties labāk pagatavotu steiku.
  9. 9. Uzmanīgi izņemiet pannu no cepeškrāsns, izmantojot cepeškrāsns dūraiņus. Pārlieciet steikus uz griešanas dēļa un ļaujiet tiem dažas minūtes atpūsties.
  10. 10.Sagrieziet steikus pret graudiem un pasniedziet tos karstus. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigiem zaļumiem.

 

Neaizmirstiet ievērot piesardzību, strādājot ar karstu čuguna pannu, jo tā ilgstoši saglabā siltumu. Izmantojiet cepeškrāsns dūraiņus un uzmanīgi rīkojieties ar pannu.

Izbaudiet savu gardo pannā ceptu steiku ar ķiploku sviestu, kas pagatavots čuguna pannā!


Nākamais:

Jaunākās ziņas

Ja jūs interesē mūsu produkti, varat izvēlēties atstāt savu informāciju šeit, un mēs ar jums sazināsimies tuvākajā laikā.


lvLatvian
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu lvLatvian