• 150 מטר דרומה, West DingWei Road, Nanlou Village, Changan Town, GaoCheng אזור, Shijiazhuang, Hebei, סין
  • monica@foundryasia.com

דצמ . 21, 2023 17:35 בחזרה לרשימה

מתכון מחבת ברזל יצוק: סטייק צרוב במחבת עם חמאת שום



  • רכיבים:

  • ♦2 סטייקים ריביים ללא עצמות (עובי של כ-1 אינץ')
  • ♦2 כפות שמן זית
  • ♦מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • ♦4 כפות חמאה ללא מלח
  • ♦4 שיני שום, קצוצות
  • ♦עשבי תיבול טריים (כגון טימין או רוזמרין), לקישוט (לא חובה)

 

הוראות:

  1. 1. מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס). הנח את מחבת הברזל היצוק שלך בתנור בזמן שהוא מתחמם.
  2. 2. מתבלים את סטייק הריבי בנדיבות במלח ופלפל שחור משני הצדדים.
  3. 3. לאחר שהתנור מחומם מראש, הסר בזהירות את המחבת מהתנור באמצעות כפפות לתנור. מניחים אותו על הכיריים על אש בינונית-גבוהה.
  4. 4. הוסף שמן זית למחבת וסובב אותו כדי לצפות את התחתית בצורה אחידה.
  5. 5. להניח בזהירות את הסטייקים במחבת החמה. צורבים כ-3-4 דקות מכל צד, או עד שנוצר קרום חום זהוב.
  6. 6.בעוד הסטייקים צורבים, ממיסים את החמאה בסיר קטן על אש נמוכה. מוסיפים שום טחון לחמאה המומסת ומבשלים 1-2 דקות תוך ערבוב מדי פעם. לְהַפְרִישׁ.
  7. 7. לאחר ששני הצדדים של הסטייקים נצרבים יפה, כף תערובת חמאת השום על הסטייקים.
  8. 8.מעבירים את המחבת עם הסטייקים לתנור שחומם מראש. מבשלים עוד 4-6 דקות עבור מדיום-רייר, או יותר אם אתם מעדיפים סטייק עשוי יותר.
  9. 9. הסר את המחבת בזהירות מהתנור באמצעות כפפות לתנור. מעבירים את הסטייקים לקרש חיתוך ונותנים להם לנוח כמה דקות.
  10. 10.פורסים את הסטייקים כנגד הדגן ומגישים אותם חמים. מקשטים בעשבי תיבול טריים אם רוצים.

 

זכור לנקוט משנה זהירות בעת טיפול במחבת ברזל יצוק לוהטת, מכיוון שהיא שומרת על חום לאורך זמן. השתמשו בכפפות לתנור וטפלו במחבת בזהירות.

תהנה מהסטייק הטעים שלך צרוב במחבת עם חמאת שום שהוכנה במחבת ברזל יצוק!


הַבָּא:

חדשות אחרונות

אם אתה מעוניין במוצרים שלנו, תוכל לבחור להשאיר את המידע שלך כאן, ואנו ניצור איתך קשר בהקדם.


he_ILHebrew
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu he_ILHebrew