• 150m ke Selatan, Jalan DingWei Barat, Desa Nanlou, Kota Changan, Area GaoCheng, Shijiazhuang, Hebei, China
  • monica@foundryasia.com

Des . 21, 2023 17:35 Kembali ke daftar

Resep Wajan Besi Cor: Steak Pan-Seared dengan Mentega Bawang Putih



  • Bahan-bahan:

  • ♦2 steak ribeye tanpa tulang (tebal sekitar 1 inci)
  • ♦2 sendok makan minyak zaitun
  • ♦Garam dan lada hitam secukupnya
  • ♦4 sendok makan mentega tawar
  • ♦4 siung bawang putih, cincang
  • ♦Herbal segar (seperti thyme atau rosemary), untuk hiasan (opsional)

 

Petunjuk:

  1. 1. Panaskan oven Anda hingga 400°F (200°C). Tempatkan wajan besi cor Anda di dalam oven selagi dipanaskan.
  2. 2.Bumbui steak ribeye secukupnya dengan garam dan lada hitam di kedua sisinya.
  3. 3.Setelah oven dipanaskan terlebih dahulu, keluarkan wajan dari oven dengan hati-hati menggunakan sarung tangan oven. Letakkan di atas kompor dengan api sedang-besar.
  4. 4.Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan dan putar hingga bagian bawahnya merata.
  5. 5. Masukkan steak dengan hati-hati ke dalam wajan panas. Bakar selama sekitar 3-4 menit di setiap sisinya, atau sampai terbentuk kerak berwarna coklat keemasan.
  6. 6.Saat steak sedang terbakar, lelehkan mentega dalam panci kecil dengan api kecil. Tambahkan bawang putih cincang ke dalam mentega cair dan masak selama 1-2 menit, aduk sesekali. Menyisihkan.
  7. 7.Setelah kedua sisi steak terpanggang dengan baik, sendokkan campuran mentega bawang putih ke atas steak.
  8. 8. Pindahkan wajan berisi steak ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Masak lagi selama 4-6 menit untuk daging setengah matang, atau lebih lama jika Anda lebih suka steak yang matang.
  9. 9.Keluarkan wajan dengan hati-hati dari oven menggunakan sarung tangan oven. Pindahkan steak ke talenan dan diamkan selama beberapa menit.
  10. 10.Iris steak melawan arah serat dan sajikan panas. Hiasi dengan bumbu segar jika diinginkan.

 

Ingatlah untuk berhati-hati saat menangani wajan besi cor yang panas, karena dapat menahan panas untuk waktu yang lama. Gunakan sarung tangan oven dan pegang wajan dengan hati-hati.

Nikmati steak lezat Anda dengan mentega bawang putih yang disiapkan dalam wajan besi cor!


Berikutnya:

Berita terbaru

Jika Anda tertarik dengan produk kami, Anda dapat memilih untuk meninggalkan informasi Anda di sini, dan kami akan segera menghubungi Anda.


id_IDIndonesian
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu id_IDIndonesian