• 150 m cara ao sur, West DingWei Road, Nanlou Village, Changan Town, GaoCheng Area, Shijiazhuang, Hebei, China
  • monica@foundryasia.com

Dec. 21, 2023 17:35 Volver á lista

Receita de tixola de ferro fundido: bisté frito con manteiga de allo



  • Ingredientes:

  • ♦2 filetes de chuletón desossados ​​(aproximadamente 1 polgada de espesor)
  • ♦2 culleradas de aceite de oliva
  • ♦Sal e pementa negra a gusto
  • ♦4 culleradas de manteiga sen sal
  • ♦4 dentes de allo, picados
  • ♦Herbas frescas (como tomiño ou romeu), para decorar (opcional)

 

Instrucións:

  1. 1.Prequenta o forno a 400 °F (200 °C). Coloque a súa tixola de ferro fundido no forno mentres se quenta previamente.
  2. 2.Adereza xenerosamente os chuletóns con sal e pementa negra por ambos os dous lados.
  3. 3.Unha vez que o forno estea prequentado, retira con coidado a tixola do forno usando guantes de forno. Colócao na cociña a lume medio-alto.
  4. 4.Engade aceite de oliva á tixola e remuízaa para cubrir o fondo uniformemente.
  5. 5.Coida os filetes con coidado na tixola quente. Dore durante uns 3-4 minutos por cada lado, ou ata que se forme unha codia marrón dourada.
  6. 6.Mentres os bifes están a arder, derrete a manteiga nunha cacerola pequena a lume suave. Engade o allo picado á manteiga derretida e cociña durante 1-2 minutos, mexendo ocasionalmente. Deixa de lado.
  7. 7.Unha vez que os dous lados dos filetes estean ben cocidos, coloque a mestura de manteiga de allo sobre os filetes.
  8. 8.Transferir a tixola cos filetes ao forno prequentado. Cociña durante 4-6 minutos máis para raro medio, ou máis tempo se prefires un bisté máis ben feito.
  9. 9.Retira a tixola do forno con coidado usando guantes de forno. Transferir os filetes a unha táboa de cortar e deixar repousar uns minutos.
  10. 10.Corta os filetes contra o gran e sérveos quentes. Decorar con herbas frescas se o desexa.

 

Lembra ter coidado ao manexar unha tixola de ferro fundido quente, xa que conserva a calor durante moito tempo. Use guantes de forno e manexa a tixola con coidado.

Goza do teu delicioso bisté frito con manteiga de allo preparado nunha tixola de ferro fundido!


Seguinte:

Últimas novas

Se estás interesado nos nosos produtos, podes deixar aquí a túa información e porémonos en contacto contigo en breve.


gl_ESGalician
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu gl_ESGalician