• 150m gu deas, Rathad West DingWei, Baile Nanlou, Baile Changan, Sgìre GaoCheng, Shijiazhuang, Hebei, Sìona
  • monica@foundryasia.com

Dùbh . 21, 2023 17:35 Air ais dhan liosta

Reasabaidh Skillet Iarainn Tilgte: Steak Pan-Seared le ìm garlic



  • Tàthchuid:

  • 2 steaks ribeye gun chnàmh (mu 1 òirleach de thighead)
  • 2 spùran-bhùird ola ollaidh
  • Salt agus piobar dubh gu blas
  • 4 lòch-bhùird ìm gun salann
  • 4 clòbh garlic, air a ghearradh
  • Luibhean ùra (leithid thyme no rosemary), airson garnish (roghainneil)

 

Stiùireadh:

  1. 1. Preheat an àmhainn agad gu 400 ° F (200 ° C). Cuir do sgàile iarann ​​​​teilgte san àmhainn fhad ‘s a bhios e a’ teasachadh.
  2. 2.Season na steaks ribeye gu fialaidh le salann agus piobar dubh air gach taobh.
  3. 3. Aon uair 's gu bheil an àmhainn ro-theas, thoir air falbh an sgàile bhon àmhainn gu cùramach le bhith a' cleachdadh miotagan àmhainn. Cuir e air an stòbha thairis air teas meadhanach àrd.
  4. 4. Cuir ola ollaidh ris an sgàile agus cuir timcheall e gus a’ bhonn a chòmhdach gu cothromach.
  5. 5. Cuir na steaks gu cùramach anns an sgilet teth. Sear airson timcheall air 3-4 mionaidean air gach taobh, no gus an tèid crust donn òir a chruthachadh.
  6. 6. Fhad 's a tha na steaks a' seargadh, leag an ìm ann an sospan beag thairis air teas ìosal. Cuir garllan biorach ris an ìm leaghte agus bruich airson 1-2 mionaid, a 'gluasad uaireannan. Cuir gu aon taobh.
  7. 7. Aon uair 's gu bheil gach taobh de na steaks air an sàrachadh gu math, spàin am measgachadh ìm garlic thairis air na steaks.
  8. 8.Gluais an sgàile leis na steaks dhan àmhainn ro-theasachadh. Cook airson 4-6 mionaidean a bharrachd airson meadhanach tearc, no nas fhaide mas fheàrr leat steak air a dheagh dhèanamh.
  9. 9.Thoir air falbh an sgàile gu cùramach bhon àmhainn le bhith a' cleachdadh miotagan àmhainn. Tionndaidh na steaks gu bòrd gearraidh agus leig leotha fois airson beagan mhionaidean.
  10. 10. Slaod na steaks an aghaidh a' ghràin agus thoir dhaibh teas. Dèan sgeadachadh le luibhean ùra ma thogras tu.

 

Cuimhnich gum bi thu faiceallach nuair a bhios tu a’ làimhseachadh sgàile iarann ​​​​teth, oir bidh e a’ cumail teas airson ùine mhòr. Cleachd miotagan àmhainn agus làimhsich an sgàile gu faiceallach.

Tlachd a ghabhail air an steak blasta pan-rear agad le ìm garlic air ullachadh ann an sgàile iarann ​​​​teinnteach!


Ma tha ùidh agad anns na stuthan againn, faodaidh tu roghnachadh d’ fhiosrachadh fhàgail an seo, agus bidh sinn ann an conaltradh riut a dh’ aithghearr.


gdScottish Gaelic