• 150m ó Dheas, Bóthar West DingWei, Sráidbhaile Nanlou, Baile Changan, Ceantar GaoCheng, Shijiazhuang, Hebei, an tSín
  • monica@foundryasia.com

Nollaig 21, 2023 17:35 Ar ais chuig an liosta

Oideas Skillet Iarainn Theilgthe: Stéig Phan-Seared le Im Gairleoige



  • Comhábhair:

  • ♦2 steaks ribeye gan chnámh (thart ar 1 orlach tiubh)
  • ♦2 spúnóg bhoird ola olóige
  • ♦Salann agus piobar dubh chun blas a chur air
  • ♦4 spúnóg im gan salann
  • ♦4 clóibh gairleog, mionfheoil
  • ♦Luibheanna úra (cosúil le thyme nó Rosemary), le haghaidh garnish (roghnach)

 

Treoracha:

  1. 1.Preheat do oigheann go 400°F (200°C). Cuir do sciléad iarann ​​teilgthe san oigheann agus é ag réamhthéamh.
  2. 2.Season na steaks ribeye go fial le salann agus piobar dubh ar an dá thaobh.
  3. 3. Nuair a bhíonn an oigheann réamhthéite, bain an sciléad as an oigheann go cúramach ag baint úsáide as miotóga oigheann. Cuir é ar an sorn thar teas meánach.
  4. 4.Cuir an ola olóige leis an scilet agus cuir timpeall é chun an bun a chóta go cothrom.
  5. 5.Leag go cúramach na steaks sa skillet te. Sear ar feadh thart ar 3-4 nóiméad ar gach taobh, nó go dtí go bhfoirmíonn screamh donn órga.
  6. 6. Agus na steaks ag searradh, leáigh an t-im i sáspan beag ar theas íseal. Cuir gairleog mhionaithe leis an im leáite agus cócaigh ar feadh 1-2 nóiméad, corraigh ó am go chéile. Curtha i leataobh.
  7. 7. Nuair a bheidh an dá thaobh de na steaks seacach go deas, spúnóg an meascán im gairleog thar na steaks.
  8. 8.Aistrigh an scilet leis na steaks chuig an oigheann réamhthéite. Cook ar feadh 4-6 nóiméad breise le haghaidh meán-annamh, nó níos faide más fearr leat steak níos dea-dhéanta.
  9. 9.Bain an scilet go cúramach as an oigheann ag baint úsáide as miotóga oigheann. Aistrigh na steaks chuig bord gearrtha agus lig dóibh scíth a ligean ar feadh cúpla nóiméad.
  10. 10.Slice na steaks in aghaidh an grán agus iad a sheirbheáil te. Garnish le luibheanna úra más inmhianaithe.

 

Ná déan dearmad a bheith cúramach agus tú ag láimhseáil sciléad iarann ​​teilgthe, toisc go gcoimeádann sé teas ar feadh i bhfad. Bain úsáid as miotóga oigheann agus láimhseáil an scilet go cúramach.

Bain sult as do steak pan-seared blasta le im gairleog ullmhaithe i scilet iarann ​​​​teilgthe!


Ar Aghaidh:

An nuacht is déanaí

Má tá suim agat inár dtáirgí, is féidir leat do chuid faisnéise a fhágáil anseo, agus beimid i dteagmháil leat go luath.


gaIrish
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu gaIrish