• 150 মি দক্ষিণমুখী, পশ্চিম ডিংওয়েই রোড, নানলো গ্রাম, চাঙ্গান টাউন, গাওচেং এলাকা, শিজিয়াজুয়াং, হেবেই, চীন
  • monica@foundryasia.com

ডিসে. . 21, 2023 17:35 ফিরে তালিকায়

কাস্ট আয়রন স্কিললেট রেসিপি: রসুন মাখনের সাথে প্যান-সিয়ার্ড স্টেক



  • উপকরণ:

  • ♦2টি হাড়বিহীন রিবেই স্টেক (প্রায় 1 ইঞ্চি পুরু)
  • ♦2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
  • ♦স্বাদমতো লবণ ও কালো মরিচ
  • ♦4 টেবিল চামচ লবণবিহীন মাখন
  • ♦4 কোয়া রসুন, কিমা
  • ♦গার্নিশের জন্য টাটকা ভেষজ (যেমন থাইম বা রোজমেরি) (ঐচ্ছিক)

 

নির্দেশাবলী:

  1. 1. আপনার ওভেনকে 400°F (200°C) এ প্রিহিট করুন। আপনার কাস্ট আয়রন স্কিললেটটি ওভেনে রাখুন যখন এটি প্রিহিট হয়।
  2. 2. উভয় পাশে লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে উদারভাবে ribeye steaks সিজন.
  3. 3. একবার ওভেন প্রিহিটেড হয়ে গেলে, ওভেন মিটস ব্যবহার করে ওভেন থেকে স্কিললেটটি সাবধানে সরিয়ে ফেলুন। মাঝারি-উচ্চ আঁচে চুলার উপরে রাখুন।
  4. 4. কড়াইতে অলিভ অয়েল যোগ করুন এবং নীচে সমানভাবে প্রলেপ দিতে এটি চারপাশে ঘুরিয়ে দিন।
  5. 5. সাবধানে গরম স্কিললেটে স্টেকগুলি রাখুন। প্রতিটি পাশে প্রায় 3-4 মিনিটের জন্য বা একটি সোনালি বাদামী ভূত্বক গঠন না হওয়া পর্যন্ত সিয়ার করুন।
  6. 6. যখন স্টেকগুলি সিদ্ধ হয়, তখন কম আঁচে একটি ছোট সসপ্যানে মাখন গলিয়ে নিন। গলিত মাখনে রসুনের কিমা যোগ করুন এবং মাঝে মাঝে নাড়তে 1-2 মিনিট রান্না করুন। একপাশে সেট করুন.
  7. 7. একবার স্টেকের উভয় পাশ সুন্দরভাবে সিদ্ধ হয়ে গেলে, স্টিকের উপরে রসুনের মাখনের মিশ্রণটি চামচ দিন।
  8. 8. স্টিক সহ স্কিললেটটি প্রিহিটেড ওভেনে স্থানান্তর করুন। মাঝারি-বিরল জন্য অতিরিক্ত 4-6 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা যদি আপনি আরও ভালভাবে করা স্টেক পছন্দ করেন।
  9. 9. ওভেন মিট ব্যবহার করে চুলা থেকে সাবধানে স্কিললেটটি সরান। স্টেকগুলিকে একটি কাটিং বোর্ডে স্থানান্তর করুন এবং তাদের কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
  10. 10. শস্যের বিরুদ্ধে স্টেকগুলি স্লাইস করুন এবং তাদের গরম পরিবেশন করুন। ইচ্ছা হলে তাজা ভেষজ দিয়ে সাজান।

 

একটি গরম ঢালাই লোহার স্কিললেট পরিচালনা করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করতে ভুলবেন না, কারণ এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ ধরে রাখে। ওভেন মিট ব্যবহার করুন এবং স্কিললেটটি যত্ন সহকারে পরিচালনা করুন।

একটি ঢালাই আয়রন স্কিললেটে তৈরি রসুনের মাখনের সাথে আপনার সুস্বাদু প্যান-সিয়ার্ড স্টেক উপভোগ করুন!


পরবর্তী:

সর্বশেষ সংবাদ

আপনি যদি আমাদের পণ্যগুলিতে আগ্রহী হন তবে আপনি এখানে আপনার তথ্য ছেড়ে দিতে পারেন এবং আমরা শীঘ্রই আপনার সাথে যোগাযোগ করব।


bn_BDBengali
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu bn_BDBengali