• 150ሜ ወደ ደቡብ፣ ምዕራብ DingWei መንገድ፣ ናንሉ መንደር፣ ቻንጋን ታውን፣ ጋኦቼንግ አካባቢ፣ ሺጂአዙዋንግ፣ ሄቤይ፣ ቻይና
  • monica@foundryasia.com

ታኅሣ . 21, 2023 17:35 ወደ ዝርዝር ተመለስ

Cast Iron Skillet Recipe: በፓን-የተጠበሰ ስቴክ ከነጭ ሽንኩርት ቅቤ ጋር



  • ግብዓቶች፡-

  • ♦2 አጥንት የሌለው የሪቤዬ ስቴክ (ወደ 1 ኢንች ውፍረት)
  • ♦2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
  • ♦ለመቅመስ ጨው እና ጥቁር ፔይን
  • ♦4 የሾርባ ማንኪያ ጨው የሌለው ቅቤ
  • ♦4 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት, የተፈጨ
  • ♦ትኩስ እፅዋት (እንደ ቲም ወይም ሮዝሜሪ ያሉ) ፣ ለጌጣጌጥ (አማራጭ)

 

መመሪያዎች፡-

  1. 1. ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ያሞቁ። ቀድሞ በሚሞቅበት ጊዜ የሲሚንዲን ብረት ድስትዎን በምድጃ ውስጥ ያድርጉት።
  2. 2.የ ribeye steaks በብዛት በጨው እና በሁለቱም በኩል ጥቁር ፔይን ያርቁ.
  3. 3.የምድጃው ቀድመው ከተሞቀቁ በኋላ ምድጃውን ከመጋገሪያው ላይ በጥንቃቄ ያስወግዱት. መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ በምድጃ ላይ ያስቀምጡት.
  4. 4. የወይራ ዘይትን ወደ ድስቱ ውስጥ ጨምሩ እና የታችኛውን ክፍል በእኩል ለመልበስ ዙሪያውን አዙረው።
  5. 5. በጥንቃቄ ስቴክዎችን በጋለ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. በእያንዳንዱ ጎን ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ።
  6. 6. ስቴክ በሚፈላበት ጊዜ ቅቤን በትንሽ ሙቀት ላይ በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ይቀልጡት ። በተቀላቀለው ቅቤ ላይ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች ያብሱ, አልፎ አልፎም ያነሳሱ. ወደ ጎን አስቀምጡ.
  7. 7.የስጋውን ሁለቱንም ጎኖች በጥሩ ሁኔታ ከተጠበሰ በኋላ በስጋዎቹ ላይ የነጭ ሽንኩርት ቅቤን ቀቅለው።
  8. 8. ድስቱን ከስቴክ ጋር ወደ ቀድሞው ምድጃ ያስተላልፉ. ለተጨማሪ 4-6 ደቂቃዎች ለመካከለኛ-ብርቅ ፣ ወይም የበለጠ በደንብ የተሰራ ስቴክ ከመረጡ ረዘም ላለ ጊዜ ያብስሉት።
  9. 9. የምድጃ ማገዶዎችን በመጠቀም ድስቱን በጥንቃቄ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት። ስቴክዎችን ወደ መቁረጫ ሰሌዳ ያስተላልፉ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያርፉ.
  10. 10. ስቴክን በእህል ላይ ይቁረጡ እና በሙቅ ያቅርቡ. ከተፈለገ በአዲስ ትኩስ ዕፅዋት ያጌጡ.

 

የሙቅ ብረት ድስትን ሲይዙ ሙቀቱን ለረጅም ጊዜ ስለሚይዝ ጥንቃቄ ማድረግዎን አይዘንጉ። የምድጃ መጋገሪያዎችን ይጠቀሙ እና ድስቱን በጥንቃቄ ይያዙ።

በብረት ድስትሪክት ውስጥ በተዘጋጀው ጣፋጭ ፓን-የተጠበሰ ስቴክዎን በነጭ ሽንኩርት ቅቤ ይደሰቱ!


ቀጣይ፡

አዳዲስ ዜናዎች

ለምርቶቻችን ፍላጎት ካሎት መረጃዎን እዚህ ለመተው መምረጥ ይችላሉ እና በቅርቡ ከእርስዎ ጋር እንገናኛለን።


amAmharic
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu amAmharic