• 150 میٹر جنوب کی طرف، ویسٹ ڈنگ وی روڈ، نانلو ولیج، چانگن ٹاؤن، گاؤ چینگ ایریا، شیجیازوانگ، ہیبی، چین
  • monica@foundryasia.com

دسمبر . 21, 2023 17:35 فہرست پر واپس جائیں۔

کاسٹ آئرن سکیلیٹ کی ترکیب: لہسن کے مکھن کے ساتھ پین سیئر اسٹیک



  • اجزاء:

  • ♦2 ہڈیوں کے بغیر ریبی اسٹیکس (تقریبا 1 انچ موٹی)
  • ♦2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل
  • ♦نمک اور کالی مرچ حسبِ ذائقہ
  • ♦4 کھانے کے چمچ بغیر نمکین مکھن
  • ♦4 لونگ لہسن، کٹا ہوا۔
  • ♦گارنش کے لیے تازہ جڑی بوٹیاں (جیسے تھائم یا روزمیری) (اختیاری)

 

ہدایات:

  1. اپنے اوون کو 400°F (200°C) پر پہلے سے گرم کریں۔ اپنے کاسٹ آئرن سکیلیٹ کو تندور میں رکھیں جب یہ پہلے سے گرم ہو۔
  2. 2۔رائبی سٹیکس کو دونوں طرف نمک اور کالی مرچ کے ساتھ دل کھول کر سیزن کریں۔
  3. 3. ایک بار جب تندور پہلے سے گرم ہو جائے تو تندور کے ٹکڑوں کا استعمال کرتے ہوئے تندور سے تندور کو احتیاط سے ہٹا دیں۔ اسے چولہے پر درمیانی آنچ پر رکھیں۔
  4. 4. کڑاہی میں زیتون کا تیل شامل کریں اور نیچے کو یکساں طور پر کوٹ کرنے کے لیے اسے گھمائیں۔
  5. 5. احتیاط سے سٹیکس کو گرم پین میں رکھیں۔ ہر طرف تقریباً 3-4 منٹ تک، یا جب تک کہ سنہری بھوری پرت نہ بن جائے۔
  6. 6. جب سٹیکس سیر ہو رہے ہوں تو ہلکی آنچ پر ایک چھوٹے ساس پین میں مکھن کو پگھلا دیں۔ پگھلے ہوئے مکھن میں کیما بنایا ہوا لہسن شامل کریں اور کبھی کبھار ہلاتے ہوئے 1-2 منٹ تک پکائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
  7. 7. ایک بار جب سٹیکس کے دونوں اطراف اچھی طرح سیر ہو جائیں، لہسن کے مکھن کے مکسچر کو سٹیکس پر چمچ دیں۔
  8. 8. پہلے سے گرم تندور میں سٹیکس کے ساتھ سکیلٹ کو منتقل کریں۔ درمیانے نایاب کے لیے اضافی 4-6 منٹ تک پکائیں، یا اگر آپ زیادہ اچھی طرح سے تیار کردہ سٹیک کو ترجیح دیتے ہیں۔
  9. 9. تندور کے ٹکڑوں کا استعمال کرتے ہوئے تندور سے تندور کو احتیاط سے ہٹا دیں۔ سٹیکس کو کٹنگ بورڈ میں منتقل کریں اور انہیں چند منٹ آرام کرنے دیں۔
  10. 10. سٹیکس کو دانوں کے خلاف کاٹ کر گرم گرم سرو کریں۔ اگر چاہیں تو تازہ جڑی بوٹیوں سے گارنش کریں۔

 

گرم کاسٹ آئرن سکیلٹ کو سنبھالتے وقت احتیاط برتنا یاد رکھیں، کیونکہ یہ زیادہ دیر تک گرمی کو برقرار رکھتا ہے۔ تندور کے ٹکڑے استعمال کریں اور کڑاہی کو احتیاط سے سنبھالیں۔

کاسٹ آئرن سکیلیٹ میں تیار لہسن کے مکھن کے ساتھ اپنے مزیدار پین سیئر سٹیک کا لطف اٹھائیں!


اگلے:

تازہ ترین خبریں

اگر آپ ہماری مصنوعات میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو آپ اپنی معلومات یہاں چھوڑنے کا انتخاب کر سکتے ہیں، اور ہم جلد ہی آپ سے رابطہ کریں گے۔


urUrdu
en_USEnglish afAfrikaans sqAlbanian amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu urUrdu