• 150 m në jug, Rruga West DingWei, fshati Nanlou, qyteti Changan, zona GaoCheng, Shijiazhuang, Hebei, Kinë
  • monica@foundryasia.com

Dhj . 21, 2023 17:35 Kthehu në listë

Receta për tigan prej gize: Biftek i pjekur në tepsi me gjalpë hudhre



  • Përbërësit:

  • ♦2 biftekë ribeye pa kocka (rreth 1 inç të trashë)
  • ♦2 luge vaj ulliri
  • ♦Kripë dhe piper të zi për shije
  • ♦4 lugë gjalpë pa kripë
  • ♦4 thelpinj hudhre, te grira
  • ♦Barishte të freskëta (të tilla si trumzë ose rozmarina), për zbukurim (opsionale)

 

Udhëzime:

  1. 1. Ngrohni furrën tuaj në 400°F (200°C). Vendoseni tiganin tuaj prej gize në furrë ndërsa ajo nxehet paraprakisht.
  2. 2. I rregulloni biftekët ribeye me bujari me kripë dhe piper të zi nga të dyja anët.
  3. 3. Pasi furra të jetë ngrohur më parë, hiqeni me kujdes tiganin nga furra duke përdorur dorashka furre. E vendosim në sobë me nxehtësi mesatare-të lartë.
  4. 4. Shtoni vaj ulliri në tigan dhe rrotullojeni përreth për të mbuluar pjesën e poshtme në mënyrë të barabartë.
  5. 5. Vendosni me kujdes biftekët në tiganin e nxehtë. Ziejini për rreth 3-4 minuta nga secila anë, ose derisa të formohet një kore kafe e artë.
  6. 6.Ndërsa biftekët po ziejnë, shkrini gjalpin në një tenxhere të vogël në zjarr të ulët. Shtoni hudhrën e grirë në gjalpin e shkrirë dhe gatuajeni për 1-2 minuta, duke e përzier herë pas here. Le menjane.
  7. 7. Pasi të dy anët e biftekëve të jenë skuqur mirë, hidhni me lugë përzierjen e gjalpit të hudhrës mbi biftekët.
  8. 8. Transferoni tiganin me biftekët në furrën e parangrohur. Gatuani për 4-6 minuta shtesë për të rralla mesatare, ose më gjatë nëse preferoni një biftek më të përgatitur mirë.
  9. 9. Hiqeni tiganin me kujdes nga furra duke përdorur dorashka furre. Transferoni biftekët në një dërrasë prerëse dhe lërini të pushojnë për disa minuta.
  10. 10. Pritini biftekët në feta kundër kokrrës dhe shërbejini të nxehtë. Nëse dëshironi, zbukurojeni me barishte të freskëta.

 

Mos harroni të tregoni kujdes kur përdorni një tigan të nxehtë prej gize, pasi ajo ruan nxehtësinë për një kohë të gjatë. Përdorni dorashka furre dhe trajtojeni tiganin me kujdes.

Shijoni biftekun tuaj të shijshëm të skuqur në tigan me gjalpë hudhre të përgatitur në një tigan prej gize!


Tjetër:

Lajmet e fundit

Nëse jeni të interesuar për produktet tona, mund të zgjidhni të lini informacionin tuaj këtu dhe ne do t'ju kontaktojmë së shpejti.


sqAlbanian
en_USEnglish afAfrikaans amAmharic arArabic hyArmenian azAzerbaijani euBasque belBelarusian bn_BDBengali bs_BABosnian bg_BGBulgarian caCatalan cebCebuano zh_CNChina zh_TWChina (Taiwan) coCorsican hrCroatian cs_CZCzech da_DKDanish nl_NLDutch eoEsperanto etEstonian fiFinnish fr_FRFrench fyFrisian gl_ESGalician ka_GEGeorgian de_DEGerman elGreek guGujarati htHaitian Creole haHausa hawHawaiian he_ILHebrew hi_INHindi hmnMiao hu_HUHungarian is_ISIcelandic igIgbo id_IDIndonesian gaIrish it_ITItalian jaJapanese jvJavanese knKannada kkKazakh kmKhmer rwRwandese ko_KRKorean ckbKurdish kyKyrgyz loLao laLatin lvLatvian lt_LTLithuanian lbLuxembourgish mk_MKMacedonian mgMalgashi ms_MYMalay ml_INMalayalam mtMaltese miMaori mrMarathi mnMongolian my_MMMyanmar ne_NPNepali nb_NONorwegian nyNorwegian orOccitan psPashto fa_IRPersian pl_PLPolish pt_PTPortuguese pa_INPunjabi ro_RORomanian ru_RURussian smSamoan gdScottish Gaelic sr_RSSerbian stSesotho snShona sdSindhi si_LKSinhala sk_SKSlovak sl_SISlovenian soSomali es_ESSpanish suSundanese swSwahili sv_SESwedish tlTagalog tgTajik ta_INTamil tt_RUTatar teTelugu thThai tr_TRTurkish tkTurkmen ukUkrainian urUrdu ug_CNUighur uz_UZUzbek viVietnamese cyWelsh xhBantu yiYiddish yoYoruba zuZulu sqAlbanian