جون . 12, 2023 18:48 فہرست پر واپس جائیں۔

کاسٹ آئرن کک ویئر کیا ہے؟

کاسٹ آئرن کوک ویئر کیا ہے:

کاسٹ آئرن کوک ویئر ہیوی ڈیوٹی کوک ویئر ہے جو کاسٹ آئرن سے بنا ہے اس کی گرمی برقرار رکھنے، استحکام، بہت زیادہ درجہ حرارت پر استعمال کرنے کی صلاحیت، اور مناسب طریقے سے پکانے پر نان اسٹک کوکنگ کے لیے اہمیت کی جاتی ہے۔

best cast iron skillet for outdoor grill

کاسٹ آئرن کوک ویئر کی تاریخ

In Asia, particularly China, India, Korea and Japan, there is a long history of cooking with cast iron vessels. The first mention of a cast-iron kettle in English appeared in 679 or 680, though this wasn't the first use of metal vessels for cooking. The term pot came into use in 1180. Both terms referred to a vessel capable of withstanding the direct heat of a fire. Cast-iron cauldrons and cooking pots were valued as kitchen items for their durability and their ability to retain heat evenly, thus improving the quality of cooked meals.

cast iron griddle for induction cooktop

یورپ اور ریاستہائے متحدہ میں، 19ویں صدی کے وسط میں باورچی خانے کے چولہے کے متعارف ہونے سے پہلے، کھانا چولہا میں پکایا جاتا تھا، اور کھانا پکانے کے برتنوں اور پین کو یا تو چولہے میں استعمال کرنے کے لیے ڈیزائن کیا جاتا تھا، یا اس کے اندر ہی لٹکا دیا جاتا تھا۔

Cast-iron pots were made with handles to allow them to be hung over a fire, or with legs so that they could stand in the coals. In addition to Dutch ovens with three or four feet, which Abraham Darby I secured a patent in 1708 to produce, a commonly used cast-iron cooking pan called a spider had a handle and three legs allowing it to stand upright over campfires as well as in the coals and ashes of a fireplace.
بغیر ٹانگوں والے، فلیٹ بوٹمز کے ساتھ کھانا پکانے کے برتن اور پین اس وقت استعمال میں آئے جب کھانا پکانے کے چولہے مقبول ہوئے۔ 19ویں صدی کے آخر کے اس عرصے میں فلیٹ کا تعارف دیکھا گیا۔
cast-iron skillet.
کاسٹ آئرن کک ویئر خاص طور پر 20ویں صدی کے پہلے نصف میں گھریلو بنانے والوں میں مقبول تھا۔ یہ ایک سستا، لیکن پائیدار کھانا پکانے والا سامان تھا۔ زیادہ تر امریکی گھرانوں میں کم از کم ایک کاسٹ آئرن کوکنگ پین ہوتا تھا۔
20 ویں صدی میں انامیل لیپت کاسٹ آئرن کوک ویئر کا تعارف اور مقبولیت بھی دیکھی گئی۔
Today, of the large selection of cookware that can be purchased from kitchen suppliers, cast iron comprises only a small fraction. However, the durability and reliability of cast iron as a cooking tool has ensured its survival. Cast-iron pots and pans from the 19th and 20th century continue to see daily use to the present day. They are also highly sought after by antique collectors and dealers. Cast iron has also seen a resurgence of its popularity in specialty markets. Through cooking shows, celebrity chefs have brought renewed attention to traditional cooking methods, especially the use of cast iron.

ضروری مصنوعات
کاسٹ آئرن کک ویئر کی اقسام میں فرائینگ پین، ڈچ اوون، گرڈلز، وافلز آئرن، پانینی پریس، ڈیپ فرائیرز، ووکس، فونڈو اور پوٹجی شامل ہیں۔

cast iron skillet for induction cooktop

کاسٹ آئرن کوک ویئر کے فوائد
Cast iron's ability to withstand and maintain very high cooking temperatures makes it a common choice for searing or frying, and its excellent heat retention makes it a good option for long-cooking stews or braised dishes.
Because cast-iron skillets can develop a "non-stick" surface when cared for properly, they are excellent for frying potatoes or preparing stir-fries. Some cooks consider cast iron a good choice for egg dishes, while others feel the iron adds an off-flavor to eggs. Other uses of cast-iron pans include baking, for instance for making cornbread, cobblers and cakes.
Many recipes call for the use of a cast-iron skillet or pot, especially so that the dish can be initially seared or fried on the stovetop then transferred into the oven, pan and all, to finish baking. Likewise, cast-iron skillets can double as baking dishes. This differs from many other cooking pots, which have varying components that may be damaged by the excessive temperatures of 400 °F (204 °C) or more.

اگلے:

2023 چین (ننگبو) ایکسپورٹ کراس بارڈر ای کامرس ایکسپو

تازہ ترین خبریں