Jun. Oṣu Karun Ọjọ 12, Ọdun 2023 18:48 Pada si akojọ

OHUN ti wa ni simẹnti irin kukisi

Ohun ti o jẹ simẹnti irin cookware:

Simẹnti irin cookware jẹ eru-ojuse cookware eyi ti o ti ṣe ti simẹnti irin ni iye fun ooru idaduro, agbara, agbara lati ṣee lo ni gidigidi ga awọn iwọn otutu, ati ti kii-stick sise nigba ti akoko daradara.

Itan ti simẹnti irin cookware

Ni Asia, paapaa China, India, Korea ati Japan, itan-akọọlẹ pipẹ wa ti sise pẹlu awọn ohun elo irin simẹnti. Ni igba akọkọ ti mẹnuba ikoko simẹnti-irin ni Gẹẹsi han ni 679 tabi 680, botilẹjẹpe eyi kii ṣe lilo akọkọ ti awọn ohun elo irin fun sise. Ọrọ naa ikoko wa ni lilo ni 1180. Awọn ọrọ mejeeji tọka si ọkọ oju-omi ti o lagbara lati koju ooru taara ti ina. Awọn cauldron irin simẹnti ati awọn ikoko idana ni idiyele bi awọn ohun elo ibi idana fun agbara wọn ati agbara wọn lati da ooru duro boṣeyẹ, nitorinaa imudara didara awọn ounjẹ ti a jinna.

Ní Yúróòpù àti Orílẹ̀-Èdè Amẹ́ríkà, kí wọ́n tó bẹ̀rẹ̀ sí í dáná sítóòfù ní àárín ọ̀rúndún kọkàndínlógún, wọ́n máa ń jẹ oúnjẹ nínú ilé ìgbọ̀nsẹ̀ kan, wọ́n sì máa ń ṣe àwọn ìkòkò àti ìgò tí wọ́n fi ń dáná sí i, tàbí kí wọ́n dádúró nínú rẹ̀.

Wọ́n fi ọwọ́ ṣe àwọn ìkòkò tí a fi irin dídà ṣe láti jẹ́ kí wọ́n gbé wọn kọ́ sórí iná, tàbí kí wọ́n fi ẹsẹ̀ gbé wọn, kí wọ́n lè dúró nínú èédú. Ni afikun si awọn adiro Dutch pẹlu ẹsẹ mẹta tabi mẹrin, eyiti Abraham Darby I ni ifipamo itọsi kan ni ọdun 1708 lati ṣe agbejade, pan idana irin simẹnti ti a lo nigbagbogbo ti a pe ni alantakun ni mimu ati awọn ẹsẹ mẹta ti o jẹ ki o duro ni titọ lori awọn ina ibudó bi daradara bi. nínú èédú àti eérú ibi ìdáná.
Awọn ikoko sise ati awọn pan pẹlu ẹsẹ ti ko ni ẹsẹ, ti o pẹlẹ ti wa ni lilo nigbati awọn adiro sise di olokiki; asiko yi ti awọn pẹ 19th orundun ri awọn ifihan ti alapin
Simẹnti-irin skillet.
Awọn ohun elo idana simẹnti jẹ olokiki paapaa laarin awọn onile ni idaji akọkọ ti ọrundun 20th. O je kan poku, sibẹsibẹ ti o tọ cookware. Pupọ julọ awọn idile Amẹrika ni o kere ju ọpọn-irin simẹnti kan.
Ọ̀rúndún ogún náà tún rí ìfarahàn àti ìgbòkègbodò ti enamel tí a bo ohun èlò tí a fi ń ṣe símẹ́ǹtì-irin.
Loni, ti yiyan nla ti ounjẹ ounjẹ ti o le ra lati ọdọ awọn olupese ibi idana ounjẹ, irin simẹnti ni ida kekere kan. Sibẹsibẹ, agbara ati igbẹkẹle ti irin simẹnti gẹgẹbi ohun elo sise ti ṣe idaniloju iwalaaye rẹ. Awọn ikoko irin simẹnti ati awọn pan lati ọrundun 19th ati 20th tẹsiwaju lati rii lilo ojoojumọ titi di oni. Wọn ti wa ni tun gíga wá lẹhin nipa Atijo-odè ati oniṣòwo. Irin simẹnti ti tun rii isọdọtun ti olokiki rẹ ni awọn ọja pataki. Nipasẹ awọn ifihan sise, awọn olounjẹ olokiki ti mu akiyesi isọdọtun si awọn ọna sise ibile, paapaa lilo irin simẹnti.

Awọn ọja pataki
Orisi ti simẹnti irin cookware pẹlu didin pans, Dutch ovens, griddles, waffles Irons, panini tẹ, jin fryers, woks, fondu ati potjies.

Awọn anfani ti simẹnti irin cookware
Agbara simẹnti lati duro ati ṣetọju awọn iwọn otutu sise ti o ga pupọ jẹ ki o jẹ yiyan ti o wọpọ fun wiwa tabi didin, ati idaduro ooru ti o dara julọ jẹ ki o jẹ aṣayan ti o dara fun awọn ipẹtẹ gigun tabi awọn ounjẹ braised.
Nitori simẹnti-irin skillets le se agbekale kan "ti kii-stick" dada nigba ti itoju dada, nwọn dara ju fun din-din poteto tabi ngbaradi aruwo-din-din. Diẹ ninu awọn onjẹ ka ironu simẹnti jẹ yiyan ti o dara fun awọn ounjẹ ẹyin, lakoko ti awọn miiran lero pe irin ṣe afikun adun si awọn ẹyin. Awọn lilo miiran ti awọn apẹ-irin simẹnti pẹlu yan, fun apẹẹrẹ fun ṣiṣe akara agbado, cobblers ati awọn akara oyinbo.
Ọpọlọpọ awọn ilana n pe fun lilo ti simẹnti-irin skillet tabi ikoko, paapaa ki satelaiti le wa ni sisun ni ibẹrẹ tabi sisun lori stovetop lẹhinna gbe lọ sinu adiro, pan ati gbogbo, lati pari yan. Bakanna, simẹnti-irin skillets le ilọpo bi ndin awopọ. Eyi yatọ si ọpọlọpọ awọn ikoko sise miiran, eyiti o ni awọn paati oriṣiriṣi ti o le bajẹ nipasẹ awọn iwọn otutu ti o pọ ju ti 400 °F (204 °C) tabi diẹ sii.

Itele:

2023 China (Ningbo) Expo Cross-aala E-Commerce Expo

Awọn irohin tuntun