INONA NO ATAO ATAO ATAO VY VY

Inona no atao hoe fandrahoan-tsakafo vy: 

Ny fandrahoan-tsakafo vy dia kojakoja mavesatra izay vita amin'ny vy dia sarobidy noho ny fihazonana ny hafanana, ny faharetany, ny fahafahany ampiasaina amin'ny mari-pana avo be, ary ny fandrahoan-tsakafo tsy miraikitra rehefa voaomana tsara.

Tantaran'ny fitaovana fandrahoan-tsakafo

Any Azia, indrindra any Shina, India, Korea ary Japon, dia misy tantara lava be momba ny fandrahoan-tsakafo miaraka amin'ny fanaka vy. Ny firesahana voalohany momba ny kettle vy amin'ny teny anglisy dia niseho tamin'ny 679 na 680, na dia tsy io aza no voalohany nampiasana fanaka metaly ho an'ny sakafo. Nampiasaina tamin’ny 1180 ilay teny hoe vilany. Ireo teny roa ireo dia ilazana sambo mahazaka hafanana mivantana avy amin’ny afo. Noheverina ho fitaovana an-dakozia ny lafaoro vy sy vilany fandrahoana, noho ny faharetany sy ny fahaizany mitazona hafanana mitovy, ka manatsara ny kalitaon'ny sakafo masaka.

Tany Eoropa sy Etazonia, talohan’ny nampidirana ny lafaoro tao an-dakozia tamin’ny tapaky ny taonjato faha-19, dia nandrahoina tao anaty lafaoro ny sakafo, ary ny vilany sy ny vilany fandrahoana dia natao hampiasaina ao amin’ny lafaoro, na hapetraka ao anatiny.

Natao tamin’ny tahony ny vilany vy mba hanantonana azy ireo amin’ny afo, na amin’ny tongotra mba hijoroana ao anaty vainafo. Ho fanampin'ny lafaoro holandey misy tongotra telo na efatra, izay nahazoan'i Abraham Darby I patanty tamin'ny 1708 mba hamokarana, ny vilany fandrahoan-tsakafo vy fampiasa matetika antsoina hoe hala dia nanana tahony sy tongotra telo izay mamela azy hijoro mahitsy eo ambonin'ny afo. ao anaty arina sy lavenon'ny fatana.
Nanjary nalaza ny vilany fandrahoan-tsakafo miaraka amin'ny fanambaniny tsy misy tongotra sy fisaka rehefa nalaza ny fatana fandrahoana. io vanim-potoana tamin'ny faramparan'ny taonjato faha-19 dia nahita ny fampidirana ny fisaka
vilany vy.
Ny fitaovana fandrahoan-tsakafo vita amin'ny vy dia nalaza indrindra teo amin'ireo mpikarakara tokantrano nandritra ny tapany voalohan'ny taonjato faha-20. Fitaovana mahandro mora vidy nefa mateza. Ny ankamaroan'ny tokantrano amerikana dia nanana vilany fandrahoana vy iray farafahakeliny.
Tamin'ny taonjato faha-20 koa dia nahitana ny fampidirana sy ny fanamafisan'ny fitaovana fandrahoan-tsakafo vita amin'ny vy vita amin'ny enamel.
Amin'izao fotoana izao, amin'ireo fitaovana fandrahoan-tsakafo be dia be azo vidiana amin'ny mpamatsy lakozia, dia ampahany kely ihany ny vy. Na izany aza, ny faharetana sy ny fahamendrehana amin'ny maha-fitaovana fandrahoan-tsakafo dia niantoka ny fahavelomany. Ny vilany sy ny vilany vy tamin'ny taonjato faha-19 sy faha-20 dia mbola hita fa ampiasaina isan'andro mandraka ankehitriny. Tena tadiavin’ny mpanangom-bokatra sy mpivarotra antitra koa izy ireny. Nahitana firongatry ny lazany amin'ny tsena manokana ihany koa ny vy. Tamin'ny alalan'ny seho fandrahoan-tsakafo, nanavao ny sain'ireo chef malaza amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo nentim-paharazana, indrindra ny fampiasana vy.

Ny vokatra tena ilaina
Anisan'ny karazana fandrahoan-tsakafo vita amin'ny vy ny lafaoro, lafaoro holandey, lafaoro, vy waffles, milina fanontam-pirinty, fryers lalina, wok, fondu ary potjies.

Tombontsoa azo avy amin'ny fandrahoan-tsakafo vy
Ny fahaizan'ny vy mahatohitra sy mitazona ny mari-pana mahandro sakafo dia mahatonga azy ho safidy mahazatra amin'ny fandoroana na endasina, ary ny fitehirizana hafanana tsara dia mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny lasopy efa masaka lava na lovia nendasina.
Satria ny siny vita amin'ny vy dia afaka mamorona endrika "tsy miraikitra" rehefa karakaraina tsara, dia tena tsara amin'ny fandrahoan-tsakafo ovy na ny fanomanana ny fries. Ny mpahandro sasany dia mihevitra fa ny vy vita amin'ny vy dia safidy tsara ho an'ny lovia atody, fa ny hafa kosa mahatsapa fa ny vy dia manampy tsiro tsy mety amin'ny atody. Ny fampiasana hafa amin'ny vilany vy dia ny fanaovana mofo, ohatra amin'ny fanaovana mofo katsaka, mpanefy ary mofomamy.
Resadresaka maro no mitaky ny fampiasana vilany na vilany vita amin'ny vy, indrindra fa ny lovia dia azo karakaraina na endasina eo amin'ny fatana ary afindra ao anaty lafaoro, vilany ary ny rehetra, mba hamaranana ny famokarana. Toy izany koa, ny siny vita amin'ny vy dia mety ho toy ny lovia fanaova. Izany dia tsy mitovy amin'ny vilany fandrahoana maro hafa, izay manana singa isan-karazany mety ho simba noho ny hafanana tafahoatra 400 ° F (204 ° C) na mihoatra.