• 150m južno, West DingWei Road, Nanlou Village, Changan Town, GaoCheng Area, Shijiazhuang, Hebei, Kina
  • monica@foundryasia.com

pro . 21, 2023 17:32 Povratak na popis

Povijest lijevanog željeza



Posuđe od lijevanog željeza ima bogatu povijest koja se proteže stoljećima. Podrijetlo lijevanog željeza može se pratiti unatrag do drevne Kine, gdje je prvi put korišteno za vrijeme dinastije Han (202. pr. Kr. - 220. AD), kao što znamo. Međutim, tek je u 18. stoljeću posuđe od lijevanog željeza postalo popularno u Europi i Sjedinjenim Državama.

Proces izrade posuđa od lijevanog željeza uključuje taljenje željeza i njegovo izlijevanje u kalupe. Dobiveni proizvod je jak, izdržljiv i izuzetno dobro zadržava toplinu. To ga je učinilo idealnim za kuhanje i pečenje.

 

Tijekom 19. stoljeća posuđe od lijevanog željeza postalo je glavnim dijelom u mnogim kućanstvima, posebno u ruralnim područjima. Njegova pristupačnost i svestranost učinili su ga popularnim izborom za kuhanje jela na otvorenoj vatri. Obično se koristio za prženje, pečenje, pa čak i za pripremu variva.

Kako je tehnologija napredovala, posuđe od lijevanog željeza doživjelo je različita poboljšanja. U 20. stoljeću proizvođači su počeli emajlirati površine lonaca i tava od lijevanog željeza. To im je dodalo sloj zaštite i olakšalo ih je čišćenje.

 

Osim toga, posuđe od lijevanog željeza pogodno je za gotovo sve vrste različitih proizvoda

štednjak na modernim štednjacima.

Međutim, s pojavom neprianjajućeg posuđa sredinom 20. stoljeća, posuđe od lijevanog željeza doživjelo je pad popularnosti. Neprianjajuće tave reklamirale su se kao lakše za čišćenje i zahtijevaju manje ulja za kuhanje. Unatoč tome, posuđe od lijevanog željeza nikada nije u potpunosti nestalo iz kuhinja diljem svijeta. Posljednjih godina došlo je do oživljavanja interesa za posuđe od lijevanog željeza. Ljudi cijene njegovu trajnost, ravnomjernu raspodjelu topline i sposobnost zadržavanja okusa. Tave od lijevanog željeza danas smatraju glavnim kuhinjskim elementom od strane mnogih profesionalnih kuhara i kućnih kuhara. Danas se posuđe od lijevanog željeza ne koristi samo za tradicionalne metode kuhanja, već i kao svestrani alat za pečenje na žaru, prženje, pa čak i pečenje. Postalo je simbolom kvalitetne izrade i često se prenosi generacijama kao dragocjeno naslijeđe. Zaključno, povijest posuđa od lijevanog željeza dokaz je njegove trajne privlačnosti i korisnosti u kuhinji. Od svog drevnog podrijetla do modernog oživljavanja, lijevano željezo je i dalje omiljeno i nezamjenjivo oruđe za kuhare i kućne kuhare širom svijeta.

  • blue cast iron casserole dish companies

     

  • blue cast iron casserole dish exporter

     

 


Ako ste zainteresirani za naše proizvode, svoje podatke možete ostaviti ovdje, a mi ćemo vas uskoro kontaktirati.


hrCroatian