ڊسمبر 21، 2023 17:32 فهرست ڏانھن واپس

کاسٽ لوهه جي تاريخ

کاسٽ آئرن cookware جي هڪ امير تاريخ آهي جيڪا صدين تائين پکڙيل آهي. اڇلايل لوهه جي شروعات قديم چين ڏانهن واپس ڳولي سگهجي ٿي، جتي اهو پهريون ڀيرو هان خاندان (202 BC - 220 AD) دوران استعمال ڪيو ويو جيئن اسان ڄاڻون ٿا. بهرحال، اهو 18 صدي عيسويء تائين نه هو ته لوهه جي ڪڪڙين جو کاسٽ يورپ ۽ آمريڪا ۾ مشهور ٿيو.

کاسٽ آئرن ڪڪ ويئر ٺاهڻ جي عمل ۾ لوهه کي پگھلڻ ۽ ان کي مولڊ ۾ وجهڻ شامل آهي. نتيجو پيدا ٿيندڙ پيداوار مضبوط، پائيدار آهي، ۽ گرمي برقرار رکي ٿي غير معمولي طور تي. اهو ان کي پچائڻ ۽ پچائڻ لاء مثالي بڻائي.

19 صدي عيسويء دوران، کاسٽ لوھ کڪ ويئر ڪيترن ئي گھرن ۾، خاص طور تي ڳوٺاڻن علائقن ۾ ھڪڙو بنيادي بڻجي ويو. ان جي قابليت ۽ استحڪام ان کي کليل باهه تي کاڌو پچائڻ لاءِ هڪ مشهور انتخاب بڻايو. اهو عام طور تي پچائڻ، پچائڻ، ۽ اڃا تائين اسٽو ٺاهڻ لاء استعمال ٿيندو هو.

جيئن ته ٽيڪنالاجي ترقي ڪئي، کاسٽ لوھ ڪڪ ويئر مختلف سڌارن کي ختم ڪيو. 20 صدي عيسويء ۾، ٺاهيندڙن لوهه جي برتن ۽ پين جي سطحن کي اينمل ڪرڻ شروع ڪيو. اهو تحفظ جو هڪ پرت شامل ڪيو ۽ انهن کي صاف ڪرڻ آسان بڻائي ڇڏيو.

اضافي طور تي، کاسٽ لوھ cookware لڳ ڀڳ سڀني قسمن جي مختلف لاء دوستانه آهن

جديد stovetops تي stove.

بهرحال، 20 صدي جي وچ ڌاري نان اسٽڪ ڪڪ ويئر جي آمد سان، کاسٽ آئرن ڪڪ ويئر مقبوليت ۾ گهٽتائي ڏٺو. نان اسٽڪ پين کي مارڪيٽ ۾ آندو ويو جيئن صاف ڪرڻ آسان ۽ پچائڻ لاءِ گهٽ تيل جي ضرورت هجي. ان جي باوجود، ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر ڪڏهن به پوري دنيا جي باورچی خانن مان غائب نه ٿيو آهي. تازن سالن ۾، ڪاسٽ آئرن ڪڪ ويئر ۾ دلچسپي جي ٻيهر اڀار ٿي آهي. ماڻهو ان جي استحڪام کي ساراهيو، جيتوڻيڪ گرمي جي ورڇ، ۽ ذائق کي برقرار رکڻ جي صلاحيت. کاسٽ آئرن پين کي هاڻي ڪيترن ئي پروفيشنل شيفز ۽ گهر جي باورچین طرفان باورچی خانه جو بنيادي سامان سمجهيو ويندو آهي. اڄڪلهه، کاسٽ آئرن ڪڪ ويئر نه رڳو روايتي پچائڻ جي طريقن لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي پر گرلنگ، سيرنگ ۽ حتي بيڪنگ لاءِ هڪ ورسٽائل اوزار طور پڻ. اهو معيار جي دستڪاري جي علامت بڻجي ويو آهي ۽ اڪثر ڪري نسلن مان گذريو وڃي ٿو جيئن پياري ورثي ۾. نتيجي ۾، کاسٽ آئرن ڪڪ ويئر جي تاريخ باورچی خانه ۾ ان جي دائمي اپيل ۽ افاديت جو ثبوت آهي. ان جي آڳاٽي شروعات کان وٺي ان جي جديد بحاليءَ تائين، ڪاسٽ آئرن سڄي دنيا ۾ شيف ۽ گهر جي باورچین لاءِ هڪ محبوب ۽ ناگزير اوزار آهي.