Dec. 21, 2023 17:32 Bwererani ku mndandanda

Mbiri yachitsulo chachitsulo

Zophika zitsulo zotayira zili ndi mbiri yakale yomwe imatenga zaka mazana ambiri. Magwero a chitsulo chosungunula amachokera ku China yakale, komwe idagwiritsidwa ntchito koyamba mu Mzera wa Han (202 BC - 220 AD) monga tikudziwira. Komabe, mpaka zaka za m’ma 1800 pamene zophikira zitsulo zinayamba kutchuka ku Ulaya ndi ku United States.

Kupanga zophikira zitsulo zotayidwa kumaphatikizapo kusungunula chitsulo ndikutsanulira mu nkhungu. Zotsatira zake zimakhala zamphamvu, zolimba, ndipo zimasunga kutentha bwino kwambiri. Izi zinapangitsa kuti ikhale yabwino kuphika ndi kuphika.

M'zaka za m'ma 1800, zophikira zitsulo zotayidwa zinali zofunika kwambiri m'mabanja ambiri, makamaka kumidzi. Kutha kwake komanso kusinthasintha kwake kudapangitsa kuti ikhale chisankho chodziwika bwino chophikira chakudya pamoto wotseguka. Nthawi zambiri ankaugwiritsa ntchito pokazinga, kuphika komanso kuphika mphodza.

Pamene ukadaulo ukupita patsogolo, zophikira zitsulo zotayidwa zidasintha mosiyanasiyana. M'zaka za m'ma 1900, opanga anayamba kupanga enamel pamwamba pa miphika yachitsulo ndi mapoto. Izi zinawonjezera chitetezo ndipo zinapangitsa kuti zikhale zosavuta kuyeretsa.

Kuphatikiza apo, zophikira zitsulo zotayidwa ndizochezeka pafupifupi mitundu yonse yosiyanasiyana

chitofu pa stovetop zamakono.

Komabe, pobwera zophikira zopanda ndodo chapakati pa zaka za m'ma 1900, zophikira zachitsulo zotayira zidayamba kuchepa kutchuka. Ziwaya zopanda ndodo zinagulitsidwa kuti zikhale zosavuta kuyeretsa komanso zimafuna mafuta ochepa pophika. Ngakhale izi, zophikira zitsulo zotayidwa sizinazimiririke konse m'makhitchini padziko lonse lapansi. Anthu amayamikira kukhalitsa kwake, ngakhale kugawanika kwa kutentha, ndi luso losunga kukoma kwake. Zophikira zitsulo zotayira tsopano zimatengedwa kuti ndizofunikira kwambiri kukhitchini ndi akatswiri ophika komanso ophika kunyumba. Zakhala chizindikiro cha mmisiri waluso ndipo nthawi zambiri zimadutsa mibadwomibadwo ngati zolowa zokondedwa. Pomaliza, mbiri ya zophikira zitsulo zotayidwa ndi umboni wa kukopa kwake kosatha komanso zothandiza kukhitchini. Kuyambira pomwe idayambika mpaka kuyambiranso kwamakono, chitsulo chotayidwa chikupitilizabe kukhala chida chokondedwa komanso chofunikira kwambiri kwa ophika ndi ophika kunyumba padziko lonse lapansi.