Дек . 27, 2023 13:58 Назад на списокот

Металографска структура за емајл на леано железо

Садовите од леано железо обложени со емајл се направени од специфичен состав на фази од леано железо, вклучувајќи ферит и перлит. Феритот е мека и податлива фаза, додека перлитот ги комбинира феритот и цементитот, давајќи му јачина и цврстина.

Во процесот на нанесување на емајлирана облога на леано железо, од клучно значење е да се разбере металографската структура за да се обезбеди оптимална адхезија и издржливост. Овој блог пост ќе ја истражи металографската структура на леано железо, конкретно фокусирајќи се на слоевите кои придонесуваат за успешна примена на емајлската обвивка.

1. Основен слој: сиво леано железо
Основниот слој на леано железо што се користи за обложување на емајл е типично сиво леано железо. Овој тип на леано железо е познат по неговата висока содржина на јаглерод, што му дава одлична цврстина и отпорност на абење. Се карактеризира и со своите графитни снегулки, кои обезбедуваат добра топлинска спроводливост и ја намалуваат кршливоста.
2. Подготовка на подлогата: Пескарење и чистење
Површината од леано железо мора да се подготви за да се олесни правилното лепење на емајлираната обвивка. Ова често вклучува пескарење за да се отстранат сите нечистотии или загадувачи, проследено со темелно чистење за да се обезбеди чиста, мазна површина за емајлот да се прилепува.
За обложување на емајл, леано железо треба да има избалансиран сооднос на ферит и перлит. Овој состав обезбедува силна основа за прилепување на емајлот и обезбедува издржливост на облогата. Феритната фаза помага во апсорпција и рамномерно распределување на топлината, додека фазата на перлит додава сила и отпорност на абење.

Покрај феритот и перлитот, пресудна улога играат и други елементи како јаглерод, силициум и манган. Содржината на јаглерод треба да биде умерена за да обезбеди цврстина и да спречи кршливост. Силиконот помага во адхезијата на облогата на емајлот, додека манганот ја подобрува целокупната цврстина и цврстина на леано железо.
Да резимираме, идеален состав за садови од леано железо обложени со емајл вклучува избалансиран сооднос на ферит и перлит, умерена содржина на јаглерод и присуство на силициум и манган. Овој состав обезбедува издржлива емајлирана обвивка, рамномерна дистрибуција на топлина и долготрајни перформанси на садовите за готвење

Следно:

Чистењето на искористено емајлирано тенџере од леано железо може да се направи ефикасно со следниве чекори:

Последни вести