Дек . 27, 2023 13:58 Обратно к списку

Металлографическая структура эмали по чугуну.

Чугунная посуда с эмалированным покрытием изготавливается из особого состава чугунных фаз, в том числе феррита и перлита. Феррит представляет собой мягкую и податливую фазу, а перлит сочетает в себе феррит и цементит, что придает ему прочность и твердость.

В процессе нанесения эмалевого покрытия на чугун крайне важно понимать металлографическую структуру, чтобы обеспечить оптимальную адгезию и долговечность. В этом сообщении блога будет рассмотрена металлографическая структура чугуна, уделено особое внимание слоям, которые способствуют успешному нанесению эмалевого покрытия.

1. Базовый слой: серый чугун.
Базовый слой чугуна, используемый для эмалевого покрытия, обычно представляет собой серый чугун. Этот тип чугуна известен высоким содержанием углерода, что придает ему превосходную прочность и износостойкость. Для него также характерны чешуйки графита, которые обеспечивают хорошую теплопроводность и уменьшают хрупкость.
2. Подготовка основания: пескоструйная обработка и очистка.
Чугунную поверхность необходимо подготовить, чтобы обеспечить надлежащее прилегание эмалевого покрытия. Часто это включает в себя пескоструйную очистку для удаления любых примесей и загрязнений с последующей тщательной очисткой, чтобы обеспечить чистую и гладкую поверхность для прилегания эмали.
Для эмалевого покрытия чугун должен иметь сбалансированное соотношение феррита и перлита. Этот состав обеспечивает прочную основу для сцепления эмали и обеспечивает долговечность покрытия. Ферритная фаза помогает равномерно поглощать и распределять тепло, а перлитная фаза повышает прочность и устойчивость к износу.

Помимо феррита и перлита решающую роль играют и другие элементы, такие как углерод, кремний и марганец. Содержание углерода должно быть умеренным, чтобы обеспечить прочность и предотвратить хрупкость. Кремний способствует адгезии эмалевого покрытия, а марганец повышает общую прочность и ударную вязкость чугуна.
Подводя итог, идеальный состав чугунной посуды с эмалированным покрытием включает сбалансированное соотношение феррита и перлита, умеренное содержание углерода, наличие кремния и марганца. Такой состав обеспечивает прочное эмалированное покрытие, равномерное распределение тепла и долгий срок службы посуды.

Очистку использованной чугунной эмалированной кастрюли можно эффективно выполнить, выполнив следующие действия:

Последние новости