des. . 27, 2023 13:58 Tornar a la llista

Estructura metal·logràfica per esmalt sobre ferro colat

Els estris de cuina de ferro colat recoberts d'esmalt estan fets d'una composició específica de fases de ferro colat, incloent ferrita i perlita. La ferrita és una fase suau i flexible, mentre que la perlita combina ferrita i cementita, donant-li força i duresa.

En el procés d'aplicació del recobriment d'esmalt al ferro colat, és crucial entendre l'estructura metal·logràfica per garantir una adherència i durabilitat òptimes. Aquesta entrada del blog explorarà l'estructura metal·logràfica del ferro colat, centrant-se específicament en les capes que contribueixen a l'aplicació amb èxit del recobriment d'esmalt.

1. Capa base: ferro colat gris
La capa base de ferro colat que s'utilitza per al recobriment d'esmalt és típicament ferro colat gris. Aquest tipus de ferro colat és conegut pel seu alt contingut en carboni, que li confereix una excel·lent resistència i resistència al desgast. També es caracteritza pels seus flocs de grafit, que proporcionen una bona conductivitat tèrmica i redueixen la fragilitat.
2. Preparació del substrat: sorra i neteja
La superfície de ferro colat s'ha de preparar per facilitar l'adhesió adequada del recobriment d'esmalt. Sovint, això implica netejar amb sorra per eliminar impureses o contaminants, seguit d'una neteja a fons per garantir una superfície neta i llisa perquè l'esmalt s'adhereixi.
Per al recobriment d'esmalt, el ferro colat ha de tenir una proporció equilibrada de ferrita i perlita. Aquesta composició proporciona una base sòlida perquè l'esmalt s'adhereixi i garanteix la durabilitat del recobriment. La fase de ferrita ajuda a absorbir i distribuir la calor de manera uniforme, mentre que la fase de perlita afegeix força i resistència al desgast.

A més de la ferrita i la perlita, altres elements com el carboni, el silici i el manganès tenen un paper crucial. El contingut de carboni ha de ser moderat per proporcionar resistència i evitar la fragilitat. El silici ajuda a l'adhesió del recobriment d'esmalt, mentre que el manganès millora la força i la duresa generals del ferro colat.
En resum, una composició ideal per a estris de cuina de ferro colat recobert d'esmalt inclou una proporció equilibrada de ferrita i perlita, un contingut moderat de carboni i la presència de silici i manganès. Aquesta composició garanteix un recobriment d'esmalt durador, una distribució uniforme de la calor i un rendiment de llarga durada dels estris de cuina

Pròxim:

La neteja d'una olla d'esmalt de ferro colat usada es pot fer de manera eficaç amb els passos següents:

Últimes notícies