dec . 27, 2023 13:58 Terug naar lijst

Metallografische structuur voor email op gietijzer

Geëmailleerd gietijzeren kookgerei is gemaakt van een specifieke samenstelling van gietijzeren fasen, waaronder ferriet en perliet. Ferriet is een zachte en buigzame fase, terwijl perliet ferriet en cementiet combineert, waardoor het sterkte en hardheid krijgt.

Bij het aanbrengen van een emaillecoating op gietijzer is het van cruciaal belang om de metallografische structuur te begrijpen om optimale hechting en duurzaamheid te garanderen. In deze blogpost wordt de metallografische structuur van gietijzer onderzocht, waarbij de nadruk specifiek ligt op de lagen die bijdragen aan de succesvolle toepassing van emailcoating.

1. Basislaag: grijs gietijzer
De basislaag van gietijzer die wordt gebruikt voor emailcoating is meestal grijs gietijzer. Dit type gietijzer staat bekend om zijn hoge koolstofgehalte, waardoor het een uitstekende sterkte en slijtvastheid heeft. Het wordt ook gekenmerkt door zijn grafietvlokken, die zorgen voor een goede thermische geleidbaarheid en de broosheid verminderen.
2. Voorbereiding van de ondergrond: zandstralen en reinigen
Het gietijzeren oppervlak moet worden voorbereid om een goede hechting van de emaillaag te vergemakkelijken. Dit omvat vaak zandstralen om eventuele onzuiverheden of verontreinigingen te verwijderen, gevolgd door een grondige reiniging om te zorgen voor een schoon, glad oppervlak waar het glazuur aan kan hechten.
Voor emaillecoating moet het gietijzer een uitgebalanceerde verhouding ferriet en perliet hebben. Deze samenstelling zorgt voor een sterke basis waar het glazuur aan hecht en garandeert de duurzaamheid van de coating. De ferrietfase helpt bij het absorberen en gelijkmatig verdelen van warmte, terwijl de perlietfase sterkte en slijtvastheid toevoegt.

Naast ferriet en perliet spelen andere elementen zoals koolstof, silicium en mangaan een cruciale rol. Het koolstofgehalte moet gematigd zijn om sterkte te bieden en broosheid te voorkomen. Silicium helpt bij de hechting van de emaillaag, terwijl mangaan de algehele sterkte en taaiheid van het gietijzer verbetert.
Samenvattend omvat een ideale samenstelling voor geëmailleerd gietijzeren kookgerei een uitgebalanceerde verhouding ferriet en perliet, een gematigd koolstofgehalte en de aanwezigheid van silicium en mangaan. Deze samenstelling zorgt voor een duurzame emaillaag, gelijkmatige warmteverdeling en langdurige prestaties van het kookgerei

Het reinigen van een gebruikte gietijzeren geëmailleerde pot kan effectief worden gedaan met de volgende stappen:

Laatste nieuws