Om denna artikel
● Oval emaljerad holländsk ugn i gjutjärn, 7-Quart, Teal Ombre med lock
● Handtvätt rekommenderas
● Perfekt för långsam tillagning, sjudning, bräsering, bakning med mera
● Slitstark gjutjärnskonstruktion håller kvar och fördelar värmen jämnt
● Porslinsemaljfinish är lätt att rengöra och naturligt nonstick
● Vibrerande finish ger en nyans av färg till alla kök eller matsalar
● Självtrålande lock säkerställer effektiv ångretention
● Breda handtag möjliggör enkel transport
● Lätt att rengöra, PFOA- och PTFE-fri kokyta i porslinsemalj
● Självtrålande kondenseringskanter på locket samlar jämnt upp och riktar ångor mot mat, vilket ger fuktiga och salta rätter
● Kompatibel med gas-, el-, keramiska glas- och induktionshällar
● Ugnssäker upp till 450°F (232°F); Livstidsgaranti endast för handtvätt


Rund Vs Oval Holländsk ugn i gjutjärn: Vilken ska du välja?
Kapacitet och storlek
Både runda och ovala holländska ugnar finns i en mängd olika storlekar och kapaciteter. Fördelningen är något annorlunda, men oavsett om du lagar mat för två eller 20 personer bör du kunna ta emot båda formerna.
Matlagningsprestanda
Emaljerat gjutjärn är non-stick och undviker bränd mat genom lägre värme. Emaljerat gjutjärn kan användas på spishällen eller i ugnen och tål vanligtvis diskmaskin och mikrovågsugn.
Runda former tillagas bra på toppen av spisen eftersom deras form överensstämmer med ögat. Värme appliceras på hela botten av grytan, vilket ger dig en jämn total värme. Större köttbitar kan fortfarande passa bra i en rund holländsk ugn, och du kommer att ha en jämn yta för omrörning.
Ovala holländska ugnar lyser verkligen i ugnen. De har längre, plattare former som rymmer längre köttbitar, vilket gör att du kan passa mer i din maträtt för tillagning i ugnen. På spishällen kanske en oval form inte fördelar värmen lika jämnt, men om du förvärmer den holländska ugnen medan du lagar mat kanske du inte märker så mycket.
Välj en rund holländsk ugn om:
● du lagar mat på spishällen mer än i ugnen
● du vill ha en djupare tillagningskapacitet
● du har mindre tillgängligt lagringsutrymme
Välj en oval form om:
● du lagar hela köttbitar i ugnen
● du har större händer och behöver en bredare balans för din pott
● du har gott om lagringsutrymme.
Vad du än gör, se till att din serveringskapacitet är perfekt och att alternativen du har för lock har en tillräckligt hög värmeklassning för att du kan laga i ugnen utan oro. Annars är formen på den holländska ugnen inte en avgörande avgörande faktor. Gå till andra faktorer först och avgränsa sedan till den som baseras på form.