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Forno holandês oval de ferro fundido esmaltado

Pequena descrição:

Material Ferro Fundido

Capacidade: 7 quartos

Shape:  Oval


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Detalhes

Tag

Sobre este item

● Forno Holandês de Ferro Fundido Esmaltado Oval, 7-Quart, Teal Ombre com tampa
● Recomenda-se lavar à mão
● Perfeito para cozinhar lentamente, ferver, refogar, assar e muito mais
● A construção durável em ferro fundido retém e distribui o calor uniformemente
● O acabamento em esmalte de porcelana é fácil de limpar e naturalmente antiaderente
● O acabamento vibrante adiciona um toque de cor a qualquer cozinha ou sala de jantar
● A tampa auto-reguente garante uma retenção eficaz do vapor
● Alças largas facilitam o transporte
● Superfície de cozimento de esmalte de porcelana fácil de limpar, livre de PFOA e PTFE
● As saliências de condensação na tampa coletam e direcionam uniformemente os vapores para os alimentos, produzindo pratos úmidos e saborosos
● Compatível com fogões a gás, elétricos, vitrocerâmicos e indução
● Pode ir ao forno até 450°F (232°F); Lavar à mão apenas Garantia vitalícia

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Forno holandês de ferro fundido redondo x oval: qual você deve escolher?
Capacidade e Tamanho
Os fornos holandeses redondos e ovais vêm em uma variedade de tamanhos e capacidades. A distribuição é um pouco diferente, mas se você estiver cozinhando para duas ou 20 pessoas, deve ser capaz de acomodar ambas as formas.

Desempenho de cozimento

O ferro fundido esmaltado é antiaderente e evita que os alimentos queimem com o calor mais baixo. O ferro fundido esmaltado pode ser usado no fogão ou no forno e normalmente pode ser lavado na lava-louças e no micro-ondas.
As formas redondas cozinham bem em cima do fogão porque sua forma é consistente com o olho. O calor é aplicado em toda a base da panela, proporcionando um calor geral uniforme. Cortes maiores de carne ainda podem caber bem em um forno holandês redondo e você terá uma superfície consistente para mexer.
Os fornos holandeses ovais realmente brilham no forno. Eles têm formas mais longas e planas que acomodam cortes de carne mais longos, permitindo que você caiba mais em seu prato para cozinhar no forno. No fogão, uma forma oval pode não distribuir o calor de maneira tão uniforme, embora se você pré-aquecer o forno holandês enquanto prepara a comida, talvez não perceba tanto.

Escolha um forno holandês redondo se:

● você cozinha mais no fogão do que no forno
● você quer uma capacidade de cozimento mais profunda
● você tem menos espaço de armazenamento disponível
Escolha uma forma oval se:
● você cozinha cortes inteiros de carne no forno
● você tem mãos maiores e precisa de um equilíbrio maior para o seu pote
● você tem muito espaço de armazenamento.

Faça o que fizer, certifique-se de que sua capacidade de servir esteja correta e que as opções que você tem para tampas tenham uma classificação de calor alta o suficiente para que você possa cozinhar no forno sem se preocupar. Caso contrário, a forma do forno holandês não é um fator decisivo significativo. Vá para outros fatores primeiro e depois reduza para aquele baseado na forma.

 


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