Om denne varen
● Oval emaljert nederlandsk støpejernsovn, 7-Quart, Teal Ombre med lokk
● Håndvask anbefales
● Perfekt for saktekoking, småkoking, braisering, baking og mer
● Slitesterk støpejernskonstruksjon holder på og fordeler varmen jevnt
● Porselensemaljefinish er enkel å rengjøre og naturlig nonstick
● Levende finish tilfører et fargekutt til ethvert kjøkken eller spisestue
● Selvtørrende lokk sørger for effektiv oppbevaring av damp
● Brede håndtak gir enkel transport
● Enkel å rengjøre, PFOA- og PTFE-fri porselensemaljeoverflate
● Selvtørrende kondensrygger på lokket samler jevnt opp og retter damper på mat, og produserer fuktige og velsmakende retter
● Kompatibel med gass, elektrisk, keramisk glass og induksjonstopper
● Tåler ovn opptil 450°F (232°F); Livstidsgaranti kun for håndvask


Rund vs oval nederlandsk ovn i støpejern: Hvilken bør du velge?
Kapasitet og størrelse
Både runde og ovale nederlandske ovner kommer i en rekke størrelser og kapasiteter. Fordelingen er litt forskjellig, men enten du skal lage mat til to eller 20 personer, bør du kunne romme begge former.
Matlagingsytelse
Emaljert støpejern er non-stick og unngår svidd mat gjennom lavere varme. Emaljert støpejern kan brukes på komfyren eller i ovnen og tåler vanligvis oppvaskmaskin og mikrobølgeovn.
Runde former steker godt på toppen av komfyren fordi formen er i samsvar med øyet. Varme påføres hele bunnen av kjelen, noe som gir deg en jevn total varme. Større kjøttstykker kan fortsatt passe godt inn i en rund nederlandsk ovn, og du vil ha en jevn overflate for omrøring.
Ovale nederlandske ovner skinner virkelig i ovnen. De har lengre, flatere former som har plass til lengre kjøttstykker, slik at du kan passe mer inn i retten din for steking i ovnen. På komfyren kan det hende at en oval form ikke fordeler varmen like jevnt, men hvis du forvarmer den nederlandske ovnen mens du lager mat, vil du kanskje ikke merke så mye.
Velg en rund nederlandsk ovn hvis:
● du tilbereder mer på koketoppen enn i ovnen
● du ønsker en dypere tilberedningskapasitet
● du har mindre tilgjengelig lagringsplass
Velg en oval form hvis:
● du tilbereder hele kjøttstykker i ovnen
● du har større hender og trenger en bredere balanse for potten din
● du har rikelig med lagringsplass.
Uansett hva du gjør, sørg for at serveringskapasiteten din er perfekt og at alternativene du har for lokk har høy nok varmeklassifisering til at du kan tilberede i ovnen uten bekymringer. Ellers er ikke formen på den nederlandske ovnen en vesentlig avgjørende faktor. Gå for andre faktorer først og deretter begrense deg til den som er basert på form.