Sobre este elemento
● Forno holandés ovalado de ferro fundido esmaltado, 7 cuartos, verde azulado con tapa
● Recoméndase lavar a man
● Perfecto para cociñar lentamente, cociñar a lume lento, cocer, cocer e moito máis
● A construción duradeira de ferro fundido retén e distribúe a calor uniformemente
● O acabado de esmalte de porcelana é fácil de limpar e naturalmente antiadherente
● O acabado vibrante engade un toque de cor a calquera cociña ou comedor
● A tapa autobavada garante unha retención eficaz do vapor
● Asas anchas permiten un fácil transporte
● Superficie de cocción de porcelana esmaltada sen PFOA e PTFE de fácil limpeza
● Os rebordes de condensación que se autoenlucen na tapa recollen e dirixen uniformemente os vapores sobre os alimentos, producindo pratos húmidos e sabrosos.
● Compatible con placas de gas, eléctricas, vitrocerámicas e de indución
● Apto para forno ata 450 °F (232 °F); Garantía de por vida só lavado a man


Forno holandés de ferro fundido redondo e ovalado: cal deberías escoller?
Capacidade e tamaño
Tanto os fornos holandeses redondos como ovais teñen unha variedade de tamaños e capacidades. A distribución é lixeiramente diferente, pero se estás a cociñar para dúas ou 20 persoas, deberías poder acomodar as dúas formas.
Rendemento de cociña
O ferro fundido esmaltado é antiadherente e evita a comida queimada a través do lume máis baixo. O ferro fundido esmaltado pódese usar na cociña ou no forno e normalmente é apto para lavalouzas e microondas.
As formas redondas cociñan ben enriba do fogón porque a súa forma é consistente coa vista. A calor aplícase a toda a base da pota, dándolle unha calor global uniforme. Os cortes de carne máis grandes aínda poden caber ben nun forno holandés redondo e terás unha superficie consistente para axitar.
Os fornos holandeses ovalados realmente brillan no forno. Teñen formas máis longas e planas que acomodan cortes máis longos de carne, o que che permite encaixar máis no teu prato para cociñar ao forno. Na cociña, é posible que unha forma ovalada non distribúa a calor de forma tan uniforme, aínda que se prequenta o forno holandés mentres estás a preparar a comida, pode que non note tanto.
Escolle un forno holandés redondo se:
● cociñas máis no fogón que no forno
● quere unha capacidade de cocción máis profunda
● tes menos espazo de almacenamento dispoñible
Escolle unha forma ovalada se:
● cociñas no forno cortes enteiros de carne
● tes mans máis grandes e necesitas un equilibrio máis amplo para o teu pote
● tes moito espazo de almacenamento.
Fagas o que fagas, asegúrate de que a túa capacidade de porción sexa correcta e de que as opcións que tes para as tapas teñan un grao de calor suficientemente alto para poder cociñar no forno sen preocupacións. Se non, a forma do forno holandés non é un factor decisivo significativo. Vaia primeiro por outros factores e despois redúcese ao baseado na forma.