Om denne vare
● Oval emaljeret hollandsk støbejernsovn, 7-Quart, Teal Ombre med låg
● Håndvask anbefales
● Perfekt til langsom kogning, simring, braisering, bagning og meget mere
● Holdbar støbejernskonstruktion holder på og fordeler varmen jævnt
● Porcelæns emaljefinish er let at rengøre og naturligt nonstick
● Levende finish tilføjer et glimt af farve til ethvert køkken eller spisestue
● Selvbaserende låg sikrer effektiv dampretention
● Brede håndtag giver nem transport
● Nem at rengøre, PFOA- og PTFE-fri emaljeret madlavningsoverflade i porcelæn
● Selvbasende kondenseringskanter på låget opsamler ensartet og dirigerer dampe på fødevarer, hvilket producerer fugtige og velsmagende retter
● Kompatibel med gas, elektrisk, keramisk glas og induktionskogeplader
● Tåler ovn op til 450°F (232°F); Kun håndvask Livstidsgaranti


Rund vs oval støbejern hollandsk ovn: Hvilken skal du vælge?
Kapacitet og størrelse
Både runde og ovale hollandske ovne kommer i en række størrelser og kapaciteter. Fordelingen er lidt anderledes, men uanset om du laver mad til to eller 20 personer, bør du kunne rumme begge former.
Madlavningsydelse
Emaljeret støbejern er non-stick og undgår brændt mad ved lavere varme. Emaljeret støbejern kan bruges på komfuret eller i ovnen og tåler typisk opvaskemaskine og mikroovn.
Runde former tilberedes godt oven på komfuret, fordi deres form er i overensstemmelse med øjet. Varmen påføres hele bunden af gryden, hvilket giver dig en jævn samlet varme. Større udskæringer af kød kan stadig passe godt ind i en rund hollandsk ovn, og du vil have en ensartet overflade til omrøring.
Ovale hollandske ovne skinner virkelig i ovnen. De har længere, fladere former, der rummer længere udskæringer af kød, så du kan passe mere ind i din ret til ovntilberedning. På komfuret kan en oval form muligvis ikke fordele varmen lige så jævnt, men hvis du forvarmer den hollandske ovn, mens du laver mad, vil du måske ikke mærke så meget.
Vælg en rund hollandsk ovn, hvis:
● du laver mere mad på komfuret end i ovnen
● du ønsker en dybere tilberedningskapacitet
● du har mindre ledig lagerplads
Vælg en oval form, hvis:
● du tilbereder hele kødstykker i ovnen
● du har større hænder og har brug for en bredere balance til din pot
● du har masser af lagerplads.
Uanset hvad du gør, så sørg for, at din serveringskapacitet er perfekt, og at de muligheder, du har for låg, har en høj nok varmeklassificering til, at du kan tilberede i ovnen uden bekymringer. Ellers er formen på den hollandske ovn ikke en væsentlig afgørende faktor. Gå først efter andre faktorer og indsnævre derefter til den, der er baseret på form.