O této položce
● Oválná smaltovaná litinová holandská trouba, 7čtvrťová, Teal Ombre s víkem
● Doporučeno ruční mytí
● Ideální pro pomalé vaření, dušení, dušení, pečení a další
● Odolná litinová konstrukce zadržuje a rovnoměrně rozvádí teplo
● Porcelánový smaltovaný povrch se snadno čistí a je přirozeně nepřilnavý
● Živá povrchová úprava dodává šmrnc každé kuchyni nebo jídelně
● Samonalévací víko zajišťuje efektivní zadržování páry
● Široké rukojeti umožňují snadnou přepravu
● Snadno čistitelný porcelánový smaltovaný povrch bez PFOA a PTFE
● Samoodlévací kondenzační výstupky na víku rovnoměrně shromažďují a směrují výpary na potraviny, čímž vznikají vlhké a pikantní pokrmy
● Kompatibilní s plynovými, elektrickými, sklokeramickými a indukčními varnými deskami
● Oven-safe up to 450°F (232°F); Hand-wash only Lifetime Warranty


Kulatá vs oválná litinová holandská trouba: Kterou byste si měli vybrat?
Kapacita a velikost
Both round and oval Dutch ovens come in a range of sizes and capacities. The distribution is slightly different, but whether you’re cooking for two or 20 people, you should be able to accommodate both shapes.
Výkon vaření
Smaltovaná litina je nepřilnavá a zabraňuje připáleným potravinám nižším teplem. Smaltovanou litinu lze použít na varné desce nebo v troubě a obvykle je vhodná do myčky nádobí a mikrovlnné trouby.
Round shapes cook well on top of the stove because their shape is consistent with the eye. Heat is applied to the entire base of the pot, giving you an even overall heat. Larger cuts of meat can still fit well into a round Dutch oven, and you’ll have a consistent surface for stirring.
Oval Dutch ovens really shine in the oven. They have longer, flatter shapes that accommodate longer cuts of meat, allowing you to fit more into your dish for oven cooking. On the stovetop, an oval shape may not distribute heat quite as evenly, although if you preheat the Dutch oven while you’re preparing food, you may not notice as much.
Vyberte si kulatou holandskou troubu, pokud:
● vaříte na varné desce více než v troubě
● chcete větší kapacitu vaření
● máte méně dostupného úložného prostoru
Vyberte si oválný tvar, pokud:
● v troubě pečete celé kusy masa
● máte větší ruce a potřebujete širší rovnováhu pro váš bank
● máte dostatek úložného prostoru.
Whatever you do, make sure your serving capacity is spot on and that the options you have for lids have a high enough heat rating that you can cook in the oven without worry. Otherwise, the shape of the Dutch oven isn’t a significant deciding factor. Go for other factors first and then narrow down to the one based on shape.