Sobre aquest article
● Forn holandès de ferro colat esmaltat ovalat, 7 quarts, color verd verd amb tapa
● Es recomana rentar-se a mà
● Perfecte per cuinar a foc lent, coure a foc lent, estofar, coure i molt més
● La construcció duradora de ferro colat reté i distribueix la calor de manera uniforme
● L'acabat d'esmalt de porcellana és fàcil de netejar i naturalment antiadherent
● L'acabat vibrant afegeix un toc de color a qualsevol cuina o menjador
● La tapa auto-inclosa garanteix una retenció eficaç del vapor
● Les nanses amples permeten un fàcil transport
● Superfície de cocció de porcellana esmaltada sense PFOA i PTFE fàcil de netejar
● Les crestes de condensació d'auto-bastiment a la tapa recullen i dirigeixen uniformement els vapors sobre els aliments, produint plats humits i salats.
● Compatible amb fogons de gas, elèctrics, de vidre ceràmic i d'inducció
● Apte per al forn fins a 450 °F (232 °F); Només rentat a mà Garantia de per vida


Forn holandès de ferro colat rodó i oval: quin hauríeu de triar?
Capacitat i grandària
Tant els forns holandesos rodons com ovals tenen una varietat de mides i capacitats. La distribució és lleugerament diferent, però tant si es cuina per a dues com per a 20 persones, hauríeu de poder acomodar ambdues formes.
Rendiment de cuina
El ferro colat esmaltat és antiadherent i evita els aliments cremats a través de la calor més baixa. El ferro colat esmaltat es pot utilitzar a la cuina o al forn i normalment és apte per a rentavaixelles i microones.
Les formes rodones cuinen bé a sobre de l'estufa perquè la seva forma és coherent amb la vista. La calor s'aplica a tota la base de l'olla, donant-vos una calor global uniforme. Els talls de carn més grans encara poden encaixar bé en un forn holandès rodó i tindreu una superfície consistent per remenar.
Els forns holandesos ovals brillen realment al forn. Tenen formes més llargues i planes que s'adapten a talls de carn més llargs, cosa que us permetrà encaixar més al vostre plat per cuinar al forn. A la cuina, és possible que una forma ovalada no distribueixi la calor de manera tan uniforme, tot i que si preescalfeu el forn holandès mentre prepareu menjar, és possible que no ho noteu tant.
Trieu un forn holandès rodó si:
● es cuina més al fogó que al forn
● voleu una capacitat de cocció més profunda
● tens menys espai d'emmagatzematge disponible
Trieu una forma ovalada si:
● cuineu trossos sencers de carn al forn
● tens les mans més grans i necessites un equilibri més ampli per al teu test
● tens molt espai d'emmagatzematge.
Feu el que feu, assegureu-vos que la vostra capacitat de porció sigui correcta i que les opcions que teniu per a les tapes tinguin una qualificació de calor prou alta com per poder cuinar al forn sense preocupacions. En cas contrari, la forma del forn holandès no és un factor decisiu important. Primer busqueu altres factors i, després, reduïu-lo al basat en la forma.