Oct . 15, 2024 00:37 Back to list

เราเป็นผู้ผลิตเฉพาะจากประเทศจีน ขนมปังกล้วย กระทะเหล็กหล่อ

ขนมปังกล้วยอบในพิมพ์เหล็กหล่อ เมนูที่ง่ายและอร่อย

ขนมปังกล้วยเป็นขนมที่หลายคนชอบ เนื่องจากมีรสชาติหวานหอมและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เหมาะสำหรับรับประทานเป็นของว่างหรืออาหารเช้า ในบทความนี้เราจะมาพูดถึงการทำขนมปังกล้วยในพิมพ์เหล็กหล่อ ซึ่งเป็นวิธีที่ทำให้ขนมปังของเรามีความกรอบนอกและนุ่มใน อีกทั้งยังเพิ่มรสชาติที่ดีให้กับขนมปังอีกด้วย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

สำหรับการทำขนมปังกล้วยในพิมพ์เหล็กหล่อ เราต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้

ขั้นตอนการทำ

china banana bread cast iron loaf pan

เราเป็นผู้ผลิตเฉพาะจากประเทศจีน ขนมปังกล้วย กระทะเหล็กหล่อ

1. เตรียมพิมพ์เหล็กหล่อ เริ่มต้นด้วยการอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส แล้วทาพิมพ์เหล็กหล่อด้วยน้ำมันเล็กน้อย หรือสามารถใช้กระดาษรองอบได้ เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมติด

2. ผสมส่วนผสมเปียก ในชามขนาดใหญ่ นำกล้วยสุกที่บดละเอียดใส่ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย ไข่ และน้ำมันพืช ใช้ตะกร้อมือหรือเครื่องผสมอาหารตีให้เข้ากัน

3. ผสมส่วนผสมแห้ง ในชามอีกใบหนึ่ง นำแป้งสาลี ผงฟู และเกลือผสมกัน แล้วค่อยๆ เทส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมเปียกแล้วคนให้เข้ากัน เพียงแค่ผสมให้เข้ากัน ไม่ต้องคนมากเกินไป เพราะจะทำให้ขนมปังเหนียว

4. เทและอบ เทแป้งลงในพิมพ์เหล็กหล่อ แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 50-60 นาที หรือจนกว่าจะสุก โดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในขนมปัง ถ้าไม่มีแป้งติดออกมาแสดงว่าขนมปังสุกแล้ว

5. พักและเสิร์ฟ เมื่ออบเสร็จแล้วให้นำขนมปังออกจากเตาแล้วพักในพิมพ์ประมาณ 10 นาที จากนั้นนำออกจากพิมพ์ทิ้งให้เย็นลงก่อนที่จะตัดเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟ

ขนมปังกล้วยอบในพิมพ์เหล็กหล่อเป็นเมนูที่เรียบง่ายแต่ยังคงอร่อย สามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมเช่น นัทช็อกโกแลตหรือผลไม้อบแห้ง เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย ให้ลองทำกันดูนะคะ!