okt . 12, 2024 21:55 Back to list

Rabattert oppskrift på å lage pizza på stekeplate i støpejern

Discount CookingLag Pizza på Stekepanne i Kullstål

Pizza er en av de mest elskede rettene verden over, og en av fordelene ved å lage pizza hjemme er at du kan tilpasse den etter din egen smak. Hvis du ønsker å lage en deilig pizza uten å bruke for mye penger, kan du bruke en stekepanne i kullstål, som gir en fantastisk sprø bunn og en delikat smak. I denne artikkelen vil jeg gi deg en trinn-for-trinn guide til hvordan du lager pizza på en stekepanne i kullstål, samtidig som jeg gir deg tips til å spare penger underveis.

Valg av ingredienser

For å lage pizza, trenger du noen grunnleggende ingredienser. Du kan spare penger ved å kjøpe dem i bulk eller på tilbud. Her er hva du trenger

1. Pizzadeig Du kan lage din egen deig fra bunnen av med mel, gjær, vann, og salt. Dette er ofte billigere enn å kjøpe ferdig pizzadeig. Hvis du vil ha en rask løsning, kan du også kjøpe frossen deig som ofte er på tilbud.

2. Tomatsaus Lag en enkel tomatsaus ved å bruke hakkede tomater på boks, hvitløk, majro, og tørkede urter som oregano og basilikum. Å lage sausen selv er både billig og smakfullt.

3. Ost Kjøp ost i store blokker og riv den selv. Dette er ofte mye billigere enn å kjøpe ferdig revet ost.

4. Topping Velg vegetabilske toppings som paprika, løk, sopp eller spinat, da disse ofte er rimelige. Du kan også bruke rester fra kjøleskapet, som skinker eller pølser, for å lage en restepizza.

Lage Pizzadeigen

For å lage pizzadeigen, følg denne enkle oppskriften

1. Bland 500 gram hvetemel med 1 pakke tørrgjær og 1 ts salt i en bolle. 2. Tilsett 3 dl varmt vann og 2 ss olivenolje. Bland til du får en jevn deig. 3. Kna deigen i 5-10 minutter til den er elastisk og glatt. 4. La deigen heve i ca. 1 time, eller til den har doblet seg i størrelse.

discount cooking pizza on cast iron griddle

Forberedelse i Stekepannen

Når deigen er klar, kan du begynne å lage pizzaen

1. Forvarm stekepannen i middels varme i noen minutter. Det er viktig at den er godt varm før du legger på deigen. 2. Kjevle ut deigen til den passer i pannen. Du kan også bruke hendene til å forme den. 3. Legg deigen i den forvarmede stekepannen og trykk den forsiktig ned. 4. Forstek deigen i 5-7 minutter til bunnen begynner å bli gyllen.

Topp Pizzaen

Når bunnen er delvis stekt, kan du begynne å legge på toppings

1. Spre et jevnt lag med tomatsaus over deigen. 2. Legg et generøst lag med revet ost. 3. Tilføy dine valgte toppings. Husk at mindre er mer – for mange toppings kan gjøre pizzaen soggy.

Stek Pizzaen

Sett pannen i ovnen (dersom den er ovnsikker) eller fortsett å steke på komfyren med lokk på. Hvis du bruker ovn, stek ved 220 grader Celsius i 10-15 minutter, eller til osten bobler og bunnen er sprø.

Nyt Din Hjemmelagde Pizza

Når pizzaen er klar, ta den ut av ovnen og la den hvile i et par minutter før du skjærer den opp. Nyt din hjemmelagde pizza og vær stolt av at du har laget den fra bunnen av – uten å bruke for mye penger!

Ved å følge disse enkle trinnene kan du lage en deilig pizza på en stekepanne i kullstål, samtidig som du holder kostnadene nede. God matlaging!