Dec . 04, 2024 18:00 Back to list

grill ə ürəklərində dəmiri təhsil edən pizza

Dəmir Tava Üzərində Pitsa Bişirmə Qril İlə Yeni Tətbiq

Pitsa, dünyanın ən sevilən yeməklərindən biridir. Onun ləzzəti, teksturası və hər cür tərkibi ilə hər yaşdan insanı özünə cəlb edir. Ənənəvi pitsa bişirmə üsulu odunla işləyən pizzalar, ancaq qril üzərində də tavanın köməyi ilə mükəmməl pitsa bişirmək mümkündür. Bu yazıda, dəmir tavanın (cast iron skillet) istifadə edərək qril üzərində necə pitsa hazırlamağı öyrənəcəyik.

Dəmir Tava İstifadəsi Niyə Önəmlidir?

Dəmir tava, mükəmməl istilik yayımını təmin edir. Bu, pitsa xəmirinin bərabər içi və xırt-xırt bir qabığa sahib olmasına kömək edir. Dəmir tavalar, yüksək temperaturda asanlıqla istifadə oluna bildikləri üçün qril mühitində ideal seçimdir. Həmçinin, dəmir tavalar uzun müddət davamlıdır və düzgün qulluq edildikdə nəsildən nəsilə ötürülə bilər.

Qrilin Təyini

Qril istifadəsi, pizzanın ləzzətini artırır və daha çox tüstü aroması qatır. Qril, pitsa bişirmək üçün lazım olan yüksək istiliyi verdiyindən, pizzanın qabığı qısa zaman ərzində xırt-xırt olur. Həmçinin, qril üzərində bişirilən pitsa, traşias mühitində daha pis bir şəkildə öz ətirini və ləzzətini saxlayır.

Pitsanın Hazırlanması

Lazım Olan Tərkiblər - Pitsa xəmir - Tomat sosu - Mozzarella pendiri - İstədiyiniz əlavələr (salam, göbələk, soğan, bibər və s.) - Zeytun yağı - Duz və istiot

Hazırlıq Prosesi

pizza in cast iron skillet on grill product

1. Pitsa Xəmirinin Hazırlanması Pitsa xəmirini hazırlamaq üçün un, su, maya, zeytun yağı, duz və istilik ilə birləşdirin. Xəmirin yaxşıca yoğurulması lazımdır. Sonra, onu örtülmüş bir qabda 1-2 saat ərzində istidə saxlayın.

2. Dəmir Tavanın İsti Edilməsi Dəmir tavayı qril üzərinə qoyun və orta istilikdə isidin. Tavaya az miqdarda zeytun yağı əlavə edin ki, pitsa yapışmasın.

3. Pitsanın Yığılması Xəmiri tavaya yerləşdirdikdən sonra, tomat sosunu yayıb üzərinə mozzarella pendirini əlavə edin. İstədiyiniz əlavələri də qoyun.

4. Pitsanın Bişirilməsi Dəmir tavanı qrilin üzərinə qoyun və qapağını örtün. Pitsanın üstü əridiyi və qabığı xırt-xırt olana qədər (təxminən 10-15 dəqiqə) bişirin.

5. Servis Pitsanızı qril üzərindən çıxardıqdan sonra dilimləyib isti şəkildə xidmət edin. Üstünə bir az zeytun yağı və təzə göyərti əlavə etsəniz, dadını daha da artıracaqsınız.

Nəticə

Qril üzərində dəmir tavada pitsa bişirmək, bunun ənənəvi üsuluna yeni bir yanaşmadır. Tüstü aroması, xırt-xırt qabıq və mükəmməl ərimə ilə nəticələnir. Dəmir tava sayəsində bütün bu ləzzətləri bir yerə yığmaq mümkündür. Beləliklə, dəmir tava üzərində qril ilə bişirilən pitsa, mükəmməldir!

İstədiyiniz tərzə və tərkiblərə görə fərdiləşdirərək dostlarınızla və ailənizlə birlikdə unudulmaz bir yemək hazırlamaq imkanı qazanırsınız. Bu yeni üsulu sınamağa dəyər!