Oct . 18, 2024 02:10 Back to list

sikat na home made pizza sa cast iron skillet

Paano Gumawa ng Sikat na Homemade Pizza sa Cast Iron Skillet

Ang paggawa ng pizza sa bahay ay isang masaya at masarap na karanasan. Ang isang cast iron skillet ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang lumikha ng perpektong pizza. Narito ang isang simpleng recipe na makakatulong sa iyo upang lumikha ng masarap na homemade pizza sa iyong cast iron skillet.

Mga Sangkap

*Para sa Dough* - 2 tasa ng all-purpose flour - 1 kutsarita ng yeast - 1/2 kutsarita ng asin - 1 kutsarita ng asukal - 3/4 tasa ng mainit na tubig - 1 kutsarang olive oil

*Para sa Toppings* - 1 tasa ng marinara sauce - 1 1/2 tasa ng shredded mozzarella cheese - Mga paboritong toppings tulad ng pepperoni, bell peppers, sibuyas, at kabute - Oregano at red pepper flakes (opsyonal)

Pamamaraan

1. Paghahanda ng Dough Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, yeast, asin, at asukal. Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang mainit na tubig at olive oil. Dahan-dahang ibuhos ang likido sa mga tuyong sangkap at haluin hanggang sa magbuo ang dough. Kailangan mong masahin ito ng mga 5-7 minuto hanggang maging makinis at elastic.

famous homemade pizza in cast iron skillet

2. Pagpapaalsa Ilagay ang dough sa isang greased na mangkok at takpan ito ng basang bimpo. Hayaan itong umalsa sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras, o hanggang sa madoble ang laki.

3. Preheating ng Skillet Habang umaalsa ang dough, i-preheat ang iyong cast iron skillet sa katamtamang init. Pagkatapos ay ilagay ito sa oven sa 450°F (232°C) upang maging mainit.

4. Pagbuo ng Pizza Kapag tapos na ang dough, i-flatten ito sa isang bilog na hugis at ilagay ito sa mainit na skillet. Siguraduhing umabot ang dough sa mga gilid ng skillet. Ibuhos ang marinara sauce sa ibabaw ng dough at budburan ng mozzarella cheese. Idagdag ang iyong mga paboritong toppings at espasyo.

5. Pagluluto Ilagay ang skillet sa oven at magluto ng 12-15 minuto, o hanggang sa maging golden brown ang crust at matutunaw ang keso.

6. Pagsisilbi Kapag tapos na, alisin ang skillet mula sa oven (maging maingat dahil mainit ito!) at hayaang lumamig nang kaunti bago hiwain. Budburan ito ng oregano at red pepper flakes kung nais.

Ngayon, handa ka nang tamasahin ang iyong homemade pizza! Ang masarap na lasa at malutong na crust ay tiyak na magugustuhan ng buong pamilya. Subukan mo na ito sa iyong susunod na family pizza night!