sep . 29, 2024 07:39 Back to list

Uyanmaq fabrikasının yerinə demir skilleti atın

Dökme dəmir tava, mətbəxlərdə mükəmməl bir yer tutur və bir çox yeməklərin hazırlanmasında geniş bir istifadə sahəsinə malikdir. Xüsusilə Asiya mətbəxində yaygın olan woklar, isti qızardılma metodları üçün mükəmməldir. Lakin, dökme dəmir tava da bu metodlarla uyğunlaşaraq, özünəməxsus üstünlükləri ilə diqqət çəkir.

Dökme dəmir tavaları istifadə edərkən, onları düzgün qaydada hazırlamaq da önəmlidir. İlk dəfə istifadə etməzdən əvvəl, tavanızı yaxşıca yuyub, onu yağlayaraq hazırlayın. Bu, yüzeyin daha yaxşı forma gəlməsinə kömək edir və yeməklərin yapışmasının qarşısını alır. Dökme dəmir tavalarla bişirilən yeməklər, ətirli və dadlı olur, çünki bu metal, yeməyin tam dadını çıxarmağa kömək edir.

cast iron skillet instead of wok factory

Eyni zamanda, dökme dəmir tavalar uzun müddət davam etmə xüsusiyyətinə malikdir və düzgün baxım ilə nəsildən-nəslə ötürülə bilər. Onların istifadəsi zamanı hər zaman diqqətli olmaq da önəmlidir; istifadə etdikdən sonra onları yuyarkən sərt sabunlardan qaçınmaq və quru bir şəkildə saxlamaq lazımdır. Bu, tavanın paslanmaması və ömrünün uzanması üçün vacibdir.

Dökme dəmir tavanın bir digər üstünlüyü isə, onun çox yönlü olmasıdır. Fırında, stovada, ya da açıq alanda istifadə edilə bilər. Wok isə əksər hallarda yalnız stovada istifadə olunur. Dökme dəmir tava ilə, həm qızartma, həm də bişirmə prosesi həyata keçirilə bilər, bu da onu daha praktik edir.

Ümumiyyətlə, dökme dəmir tava, wokdan fərqli olaraq, çox sayda üstünləklərə malikdir. İstilik mühafizəsi, uzun ömür, çox yönlülük, bişirmə keyfiyyəti və tarixi dəyəri ilə dökme dəmir tavalar, kütləvi istehsal edilən plastik və ya yüngül metal əlavələrdən daha çox seçilir. Mətbəxinizdə dökme dəmir tava istifadə edərək, siz yalnız dadlı yeməklər hazırlamaqla qalmayacaq, eyni zamanda, bu alətlərin gözəlliyindən və tarixi dəyərindən də zövq alacaqsınız. Kənarda wok axtarmaqdansa, dökme dəmir tavanı seçmək mütləq üstünlük təşkil edir.